Suroviny na hľuzovky - Suroviny na hľuzovky, živiny - Kúpiť hľuzovky - Objednajte si hľuzovky
Živiny v hľuzovke
Hľuzovky sú obzvlášť bohaté na nasledujúce živiny:
Patria sem mikroživiny (vitamíny a minerály):
- vitamín C (posilňuje imunitný systém, chráni bunky tela pred rozpadom, zvyšuje vstrebávanie železa)
- Nasýtený tuk (Účinok podobný inzulínu)
- Nenasýtené mastné kyseliny (Omega 3 + 6, stimuluje činnosť mozgu)
- horčík (zabraňuje kŕčom lýtka a únave)
- Vápnik (vytvára silné kosti)
- železo (zvyšuje prívod kyslíka v krvi)
- fosfor (podporuje tvorbu kostí a dodáva energiu bunkám)
- sodík Soľ - zaisťuje distribúciu vody v tele.
- mangán (formuje enzýmy, čistí telo, vytvára bunky chrupavky)
Účinok na ľudský organizmus
Extrakt z hľuzovky je bohatý na antioxidanty, ktoré viažu voľné radikály a poškodzujú bunky tela. Štúdie ukazujú, že antioxidanty minimalizujú riziko rakoviny a zabraňujú srdcovým chorobám a cukrovke. Hovorí sa o nich aj to, že majú protizápalové účinky a brzdia rast (už existujúcich) rakovinových buniek. Preto je veľmi žiaduci ďalší výskum účinkov hľuzoviek na ľudský organizmus!
Hľuzovky tiež majú antibakteriálny účinok na veľmi špecifické bakteriálne kmene, ako sú stafylokoky, tieto baktérie sú príčinou mnohých chorôb u ľudí. Je tiež dokázané, že extrakt z hľuzovky môže dokonca zabíjať baktérie rezistentné na antibiotiká!
Štúdie preukázali, že hľuzovky obsahujú všetkých 9 esenciálnych aminokyselín, ktoré ľudské telo potrebuje. Množstvo bielkovín alebo mastných kyselín sa líši v závislosti od človeka Typ hľuzovky .
Hľuzovkový výživový stôl
Nasledujúca tabuľka ukazuje, koľko gramov príslušných živín obsahuje 100 g hľuzovky Périgord (tuber melanosporum):
V nasledujúcej tabuľke sú uvedené presné množstvá príslušných minerálov obsiahnutých v 100 g hľuzovky Périgord (tuber melanosporum):
Výška platu v miligramoch
Ďalšia tabuľka ukazuje vysokú koncentráciu určitých vitamínov, a to vo vode rozpustných vitamínov ako B2, B3, B5 a vitamínov rozpustných v tukoch ako vitamín D a vitamín K.
Vitamíny rozpustné vo vode sa nemôžu v tele ukladať, alebo len v obmedzenej miere. Preto by ste mali brať tieto skupiny vitamínov každý deň. Nemôže dôjsť k predávkovaniu, pretože príliš veľa vo vode rozpustného vitamínu sa telo okamžite vylúči močom. Iné je to s vitamínmi rozpustnými v tukoch, ktoré si telo môže podľa potreby ukladať a uvoľňovať do krvi. Požívajú sa spolu s tukmi alebo olejmi. Pozor, ak je týchto vitamínových skupín príliš veľa, existuje riziko predávkovania, ktoré môže spôsobiť určité choroby a ťažkosti! Mali by ste preto liečiť všetky vitamínové prípravky rozpustné v tukoch ako lieky a dôsledne dodržiavať denné odporúčanie!
V tabuľke sú uvedené presné množstvá príslušných vitamínov, ktoré sú obsiahnuté v 100 g hľuzovkách Périgord (tuber melanosporum):