Susanne Fröhlich Dosiahla to pôstom

Pôst zostane aj v roku 2019 veľkou témou. Ošiaľ okolo prerušovaného pôstu, pri ktorom sa jedlo vyhýba buď 16 hodín denne alebo dva dni v týždni, zatiaľ neutícha. Existujú však aj iné prístupy. Najpredávanejšia autorka Susanne Fröhlich (56) sa postila 35 dní metódou Buchinger v boji proti reumatizmu. „V mojich najdivokejších snoch by som si nikdy nemyslel, že to tak bude skutočne fungovať,“ vysvetľuje 56-ročný mladík v rozhovore pre spot on news. Medzitým sa pravidelne postí vo svojej novej knihe „Fröhlichfast: Znamená to, že ťa odriekanie robí skutočne zdravšími a šťastnejšími? (Gräfe a Unzer) svoje zážitky zapísala.

Milá pani Fröhlichová, začali ste sa postiť, pretože trpíte reumou. Boli ste prekvapení, ako veľmi vám pomohol pôst?

Susanne Fröhlich: Pôstny efekt ma absolútne fascinoval. Nikdy by som si nemyslel, že je možné, že také jednoduché opatrenie ako „nejesť“ môže dosiahnuť také výsledky. Keď som sa prvýkrát postila, myslela som si, že je to odvážna možnosť, pomyslela som si: skúsim to, nemôže to ublížiť. To, že pôstom dostanem svoje reumatické bolesti pod kontrolu, bola moja nádej, ale v mojich najdivokejších snoch by mi nenapadlo, že to tak skutočne bude fungovať. Odkedy pravidelne hladujem, bol som takmer bezbolestný a reumatoidný faktor v krvi mi zmizol. To presvedčilo nielen mňa, ale aj mojich lekárov.

V knihe popisujete, ako ste sa postili 35 dní pomocou Buchingerovej metódy. Ak sa dá tento typ terapeutického pôstu dobre integrovať do každodenného života, môžete pracovať, keď nejete?

Fröhlich: Ľudia sa cítia veľmi odlišne. Vždy som pracoval, práca odvádza pozornosť a vy na jedlo nemyslíte nepretržite. Tvrdá fyzická práca je určite niečo iné.

Počas pôstu ste sa naďalej stretávali s priateľmi v reštauráciách. Stal sa to v určitom okamihu problémom pre vás alebo vašich priateľov?

Fröhlich: Prvýkrát to bolo veľmi ťažké. Nebol som naozaj hladný, ale samozrejme moja hlava a mozog vedia, ako chutí dobré jedlo. V reštaurácii tiež vyniká úžasná vôňa. To chce vôľu. Na jednej strane. Na druhej strane sa také jedlo rýchlo zje. Musíte teda počkať iba asi 20 minút. Vždy som do seba nalial litre čaju a vody. Moji priatelia mali s mojím zaobídením sa málo problémov. Niekedy povedali, že moja disciplína je tiež trochu nepríjemná. Upozornilo by ich to na ich vlastnú žravosť. Celkovo ma moji priatelia veľmi podporovali a niektorí si to vyskúšali aj sami.

Pôst je väčšinou záležitosťou mysle, vysvetľujete to. Ako sa najlepšie psychicky pripravíte pri plánovaní liečby a ako prežijete prvé ťažké dni?

Veselé: Pôst je radikálny. To je na pôste dobré aj zlé. Nemáte priestor na rokovania. Pre mňa - ženu, ktorá nie je zvlášť schopná udržiavať veci umiernené - to je perfektné. Nič tam nie je. Prvých pár dní môže byť veľmi ťažkých. Visím okolo zo dňa na deň a vždy sa snažím dávať pozor na ďalší deň a nie na celú trasu. Okrem toho teraz viem o úžasných účinkoch pôstu. Efekt je skvelý, uľahčuje vytrvalosť. Je to fantastický pocit vytvoriť niečo, o čom sa predtým myslelo, že je takmer nemožné. Aj to môže byť vzrušujúce.

Pri pôste sa veľa ľudí v určitom okamihu cíti povznesene. Zažili ste to pri všetkých svojich pôstnych kúrach a ako to funguje?

Veselé: Tento pôst som mal vysoko na každom svojom pôste. V rôznych stupňoch. Je to trochu ako brať látky zvyšujúce náladu. Cítite sa plní energie, podivne povznesená. Priam dotovaný. Ale poznám aj priateľov, ktorí sa postili a stále čakajú na svoj pôstny vrchol.

Máte špeciálny trik, ako zvládať krízy počas pôstu?

Fröhlich: Nerozhodujem sa okamžite, ale odložím rozhodnutie na ďalší deň. Potom často vyzerá všetko veľmi inak.

Aký je pre vás najnepríjemnejší vedľajší účinok pôstu?

Veselé: Bohužiaľ nie je čo jesť! Niekedy máte pocit, že každá spoločenská aktivita, každé spoločenské stretnutie je veľmi úzko spojené s jedením.

Počas svojej prvej pôstnej skúsenosti ste nielen upratali svoj domov, ale aj prehodnotili priateľstvá: Aký veľký je vplyv nejedenia na psychiku?

Veselé: Oveľa väčšie, ako som si myslel. Pôst má okrem fyzickej aj psychickú zložku. Máte čas na to, že nejete a ja cítim potrebu zakaždým psychicky upratať. Vymazať loď. Pôst je ideálnym časom na prehodnotenie vecí, postojov a vzťahov.

Postili ste sa kvôli reume, ale zhodili ste aj pár kíl. Pôst je vhodný pri dlhodobom chudnutí?

Veselé: Myslím, že áno. Rýchle chudnutie vám dodá motiváciu a naučíte sa jesť inak. Všímavejší a vedomejší. Navyše: Kto zvládne chvíľu nejesť, ľahšie zvládne aj obmedzenia.

Zmenilo sa vaše stravovacie správanie z dlhodobého hľadiska pravidelným hladovaním?

Veselé: Áno. Túžby sa menia. Ja používam menej soli a takmer vôbec nepotrebujem cukor.

Koľko pôstnych dní by ste odporúčali začiatočníkom?

Fröhlich: Päť až desať dní je vhodný časový rámec pre zdravých ľudí. Inak po konzultácii s lekárom.

Je začiatok roka obzvlášť vhodný čas na zahájenie pôstu?

Veselé: Myslím, že áno. Cez prázdniny ste často veľa jedli a obzvlášť dobrá je prestávka. Ľudia sú tiež často plní dobrých úmyslov, preto je najlepšie ihneď ich začať konať. To, čo nevyskúšate, nemôže uspieť.