sushi; Sashimi Teppanyaki - CSID Čo sa deje, doktore

sushi

Loď na sushi a sashimi - obsahuje kalifornské maki (rolka z ryže a morských rias s avokádom a krabím mäsom), sashimi (tuniak a losos), sushi (tuniak, losos, krevety), japonská omeleta (maguro), shake, ebi a tamago.
Podávame s japonskou zelenou horčicou (wasabi), nakladaným zázvorom a sójovou omáčkou. Sushi a sashimi sú dokonalou stravou, pretože kombinácia surových rýb s hladkou ryžou vytvára sýtosť a uspokojuje vycibrené chute. Varená ryža má bohatý obsah škrobu, cennú energetickú podporu pre mozog a svaly.

Vegetable Maki - Výhradne vegetariánske, obsahuje rolku z ryže a morských rias so zelenou, žltou a červenou paprikou. Podávame s japonskou zelenou horčicou (wasabi), nakladaným zázvorom a sójovou omáčkou. Wasabi, vysoko koncentrovaný koreňový zeler, stimuluje trávenie a prichádza s dôležitým príjmom látok proti starnutiu.

Špeciálny samuraj - obsahuje filety z chvosta kanadského a mignonu, zeleninu Hibachi a šalát Benihana s čerstvou zázvorovou omáčkou. Konzumácia zeleného čaju počas celého jedla je veľmi prospešná vďaka obsahu silných antioxidantov. Zvýšená teplota uľahčuje trávenie a urýchľuje vylučovanie tukov.