Švábska zemiaková polievka - recept

Švábska zemiaková polievka sa pripravuje rýchlo a ľahko pomocou tohto receptu. Je to perfektné s pármi údených párkov.

švábska

Suroviny na 2 porcie

g zemiakov, múčne varenie Ks mrkva Ks cibuľa l hovädzí vývar Čajová lyžička soli Štipka korenia, mletá Lyžice repkového oleja Parta petržlenu, hladká Pa strunové klobásy, viedenské, párky
700
3
1
0,5
1
1
2
1
2

Ostatné kategórie

  • Zemiakové recepty
  • Polievkové recepty
  • Jednoduché recepty
  • Predjedlá recepty
  • Nemecké recepty
  • Recepty na zemiakovú polievku
  • Mrkva recepty

Príprava receptu

  1. Zemiaky najskôr ošúpte, umyte a nakrájajte na kocky. Potom olúpte cibuľu, ošúpte mrkvu a obe nakrájajte na kocky.
  2. Potom v kastróle zohrejte repkový olej, osmažte na ňom cibuľu a kocky mrkvy, nalejte ich vývarom zhora, pridajte kocky zemiakov, priveďte do varu a povarte ich asi 20 minút.
  3. Potom Švábska zemiaková polievka podľa chuti dochutíme soľou a korením. Petržlenovú vňať umyte, osušte a jemne nakrájajte.
  4. Vodu v samostatnom kastróle privedieme k varu, odstavíme zo sporáka a necháme v ňom zohriať šnúrky. Opečte biely chlieb dochrumkava a nakrájajte na kocky.
  5. Hotový Švábska zemiaková polievka Natrieme na predhriate taniere, vložíme navlečené klobásky. Polievku posypeme petržlenovou vňaťou a ihneď podávame.

Tipy na recept

Podávame s opečenými kockami bieleho chleba.

Šnúrková klobása je tenká obarená klobása v šnúrke. Je to modifikácia frankfurtskej klobásy a na rozdiel od toho je vyrobená z hovädzieho a bravčového mäsa.

Podobné recepty

Kyslé zemiakové kolieska

Veľmi jednoduchý recept z babičkinej kuchyne, ktorý obľubujú vo Švábsku a ktorý sa podáva so šnúrkami a hovädzím hrudníkom.

Originálny švábsky klobásový šalát

Ländle sú známe originálnym švábskym klobásovým šalátom. Jeho zvláštnosťou sú dva druhy klobásy - tu je recept.

Rehschäufele

Skvelý recept pre všetkých milovníkov hier. Rehschäufele je jemná a jej chuť nie je vôbec divoká - ale lahodná.

Zemiaky, placky a kyslá kapusta

Skvelý recept na výdatný zemiak, varenicu a kyslú kapustu. Vyvrcholením voňavého kastróla je olúpaná cibuľa.

Bláznivá polievka

Polievka silného blázna sa varí podľa tohto receptu na karneval. Chutí však tiež dobre vo všetkých ostatných ročných obdobiach.

Švábsky šošovicový šalát

Švábsky šošovicový šalát chutí sviežo a jeho príprava je jednoduchá a rýchla. Tento recept pochádza zo Švábskeho Albu.

Komentáre používateľov