Svaly stále držia zásoby glykogénu, keď nie je prítomný žiadny príjem sacharidov
Kostrové svalstvo Afaik odoberá glukózu z krvi, aby ju miestne uložilo ako glykogén, ktorý sa môže používať pri intenzívnej fyzickej aktivite.
či vstup kalórií pozostáva iba z tukov a bielkovín?
Viem, že svaly môžu bežať po mastných kyselinách a ketolátkach. A že pečeň môže produkovať glukózu prostredníctvom glukoneogenézy.
Ale používa sa táto „záložná“ glukóza v týchto dvoch prípadoch stále na doplnenie zásob glykogénu v kostrových svaloch? (keď odpočívaš)
Ak nie, ako by to ovplyvnilo výkon cvičení, ako je šprint, ktoré bežne využívajú tieto spomienky?
odpovedať
Väčšina z nich nie je, ale je to málo.
Ak vaše telo má veľmi nízky obsah glukózy a vysoký obsah tukov (čo môže byť v prípade, ak má osoba s nadváhou alebo obezitou nízkosacharidovú diétu), ketóny, mastné kyseliny a glukóza produkované v pečeni sa takmer výlučne používajú na udržanie tela pri živote. syntetizuje sa trochu príliš glykogénu.
Samotná glukoneogenéza je dostatočná na 1 deň, najmä ak nič nejete. Potom sa metabolizmus tukov zrýchľuje, pretože glukoneogenéza je nedostatočná. To je, keď sa dostanete do stavu ketózy (to sa môže stať aj kulturistom, pretože zvýšené svaly = zvýšený metabolizmus tukov). Táto ketóza spôsobuje rýchle chudnutie nielen z vody, ako mnoho iných diét, ale aj z tukov. Tento tuk potom nakoniec dôjde a metabolizuje iba bielkoviny (po celú dobu metabolizuje časť bielkovín). To však nemôže zostať navždy, aj keď sa aminokyseliny používajú znova a znova, pretože niektoré sa používajú na výrobu ATP. Keby teda ľudia s nadváhou prežili dlhšie ako ľudia s podváhou, nakoniec by ste zomreli od hladu.
Každopádne, za predpokladu, že ste obézni, po chvíli adaptácie na metabolizmus tukov sa výkon vášho tela zlepší ešte lepšie ako samotná glukóza, pretože 1 molekula kyseliny palmovej (16 uhlíkových mastných kyselín). produkuje 106 ATP v porovnaní s 32 ATP pre 1 molekulu glukózy, takže vaše svaly môžu bežať dlhšie bez toho, aby ste sa vyčerpali. Teoreticky by niekto s nadváhou 50 kilogramov mohol cvičiť nepretržite niekoľko dní v stave ketózy.
Tu je údaj o nízkom glykogéne a zvýšenom svalovom výkone: http://www.bodybuilding.com/fun/glen12.htm
Dôvodom je 106 ATP, pretože každý NADH produkuje 2,5 ATP a každý FADH2 produkuje 1,5 ATP a aktivačný krok s 2 ATP je úplne rovnaký ako transport NADH z cytoplazmy do mitochondrií. Vyžadujú sa 2 ATP, 1 na NADH pre glykolýzu.