Švédske ovsené sušienky - morské zelené

Boli to dobré 2 mesiace od adventu a je čas upiecť si niečo sladké. Tieto chrumkavé švédske ovsené sušienky sú vynikajúce ako občerstvenie medzi nimi alebo ako malý dezert po obede.

švédske

Zloženie:

  • 125 g masla
  • 125 g cukru z kokosových kvetov
  • 200 g ovsených vločiek
  • 100 g špaldovej múky T1050
  • 1 čajová lyžička tatárskeho prášku do pečiva
  • 1 lyžička vanilkového cukru
  • 1 polievková lyžica ľanovej múky
  • 3 lyžice vody

Príprava:

Ľanovú múku najskôr zmiešajte s 3 lyžicami vody a nechajte trochu napučať. Medzitým maslo s cukrom a vanilkovým cukrom vymiešame do peny. V ďalšom kroku pridáme múku, prášok do pečiva a zmes ľanového semena a vody a miešame. Nakoniec zložte ovsené vločky.

Cesto vytvarujte do malých guličiek. Na každú guľu som použil asi 20g cesta. U koláčikov guľôčky natlačíme na rovinu a poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Pečte sušienky na horúcom vzduchu pri teplote 175 ° C, kým nezačnú na okrajoch hnednúť. S mojou rúrou to trvalo asi 15 minút. Potom vyberte ovsené sušienky z rúry a nechajte ich na mriežke vychladnúť - hotovo!

Mareike

Mojou vášňou je zdravé stravovanie. Rád varím jedlá z prírodných a na živiny bohatých jedál a som presvedčený, že vyvážená a zdravá strava je základom našej pohody. Pokiaľ ide o moje jedlá, inšpirujem sa v TCM a ajurvéde a rád sa vraciam k regionálnej ponuke ovocia a zeleniny.