Svet Cristiny Šek s kravským syrom - dukanský štýl

Nedeľa 29. marca 2015

Tvarohový koláč - dukanský štýl

dukanský

Pretože som musel urobiť niečo s tvarohom, čo ma čakalo v chladničke, rozhodol som sa pre mokrý a dobrý koláč. Ukázalo sa, že to bola dobrá voľba, a koláč bol ako stvorený pre rannú kávu a balíček.

Tento recept je v súlade s Dukanovou diétou - PP dni, počnúc fázou útoku, pretože neobsahuje tolerované. Suroviny sú na dva koláče!

prísady:
- 500 g odtučneného kravského syra
- 4 malé vajcia
- 4 lyžice ovsených otrúb
- 3 lyžice erytritolu so stéviou
- 1 vrecko prášku do pečiva
- 1 polievková lyžica broskyne

cristiny

Syr musí byť zrnitý, nesmie byť krémový.
Všetky suroviny som zľahka premiešala. Výslednú kompozíciu som rozdelil do dvoch obdĺžnikových silikónových tvarov.
Zelenkastá farba je daná esenciou broskyne.

kravským

Silikónové tácky som vložil do kovovej tácky, aby sa s nimi ľahšie manipulovalo.
Plech som vložila do rúry, na hornú poličku, na stredný oheň asi na 45 minút. Keď koláče na vrchu chytia zlatú pojghitu, sú hotové.

cristiny

Nechal som ich v táckach 10 minút, potom som ich vybral na grile a nechal ich dobre vychladnúť.
Veľmi pekne sa krája a je veľmi dobrý ♥♥♥