Svetlé rožky - Wölkchenbäckerei

sladkou polevou

Biele rožky sú vždy vynikajúce. Najmä ak chcete jesť rožky so sladkou polevou. Sú nielen chutné so sladkou polevou, ale aj oveľa zdravšie ako tie tradičné.

Metla/ručný mixér, misa na cesto, lyžica

prísady

120 g jogurtu 0,1%

60 g jemných ovsených vločiek

70 g celozrnnej špaldovej múky (alebo pšenice)

2 čajové lyžičky sódy bikarbóny

príprava

  • Jemné ovsené vločky zmiešajte v mixéri s vodou a jogurtom.
    Necháme aspoň pol hodiny nakysnúť.

TIP: Hmotu môžete tiež nechať stáť cez noc.

  • Teraz môžete do zmesi pridať múku, soľ a prášok do pečiva a spolu premiešať.
  • Rúru predhrejte na 175 stupňov O/U.
    Asi 5 okrúhlych závitkov z cesta vypracujeme lyžicou na papier na pečenie a pečieme asi 45 minút.
  • Rolky by mali byť zvonka chrumkavé a zvnútra mäkké. Najlepšie chutia, keď sú ešte teplé. Na druhý deň si ich môžete vychutnať opečené.