Svetový deň potravín 2019; ASRO

  • Internetový obchod
  • Štandardizácia
    • Národný normalizačný program
    • Technické výbory
    • Rada pre normalizáciu
    • Verejný dopyt
    • Metodika
    • Účasť na normalizácii
  • Produkty a služby
    • štandard
      • Národ
      • Zahraničné
    • InfoStandard
    • Publikácie
      • Časopis pre normalizáciu
      • Bulletin o štandardizácii
      • Vydavateľstvo pre normalizáciu
      • informačný bulletin
    • kurzov
    • konzultant
    • TLAČ
    • Tarify v normalizačnej činnosti
    • Zonálne informačné centrá
    • Značka zhody
  • Zapojenie
    • Účasť na štandardizácii
      • Staňte sa členom ASRO
      • Členské výhody
      • Staňte sa členom CT
      • Účasť na európskej a medzinárodnej úrovni
    • projekt
      • Európskych projektov
    • Štandardizačné vzdelávanie
    • spotrebiteľ
    • Normalizácia a sociálne zainteresované strany
  • Transparentnosť
    • Informačné miesto WTO
    • Mandáty Európskej komisie
    • Harmonizované normy
    • Európskych smerníc
    • Oznámenia CENELEC CEN
    • Bulletin o štandardizácii
  • Autorské práva
  • IMM PORTÁL

Svetový deň potravín 2019

2019

Každý rok 16. októbra Organizácia pre výživu a poľnohospodárstvo OSN (UROB TO) oslavuje Svetový deň jedla. Jeho cieľom je zvýšiť globálne povedomie o globálnych potravinových problémoch a posilniť solidaritu v boji proti hladu, podvýžive a chudobe.

Celosvetovo viac ako 800 miliónov ľudí trpí hladom, zároveň však máme rovnaký počet obéznych ľudí. Aspoň polovica detí do 5 rokov trpí nedostatkom vitamínov a obezita medzi nimi dosahuje alarmujúcu mieru.

V tejto súvislosti je témou zvolenou pre tohtoročný Svetový deň výživy Zdravá strava pre #ZeroHungerWorld (Zdravá strava pre svet s #ZeroHungerWorld).

Medzinárodná organizácia pre normalizáciu (ISO) priamo prispieva k cieľu 2 trvalo udržateľného rozvoja OSN, ktorého cieľom je do roku 2030 „odstrániť hlad, zabezpečiť potravinovú bezpečnosť a zlepšiť výživu a podporiť udržateľné poľnohospodárstvo“.

ISO zverejnila viac ako 1 600 noriem pre potravinársky sektor zameraných na zlepšenie potravinovej bezpečnosti a poľnohospodárskych techník, ktoré povedú k udržateľnej výrobe.

štandard ISO 22000, prijaté ASRO ako rumunský štandard - SR EN ISO 22000: 2018, Systémy riadenia bezpečnosti potravín. Požiadavky na každú organizáciu v potravinovom reťazci, pomáha organizáciám zapojeným do potravinového reťazca plánovať, implementovať, prevádzkovať, udržiavať a aktualizovať systém riadenia, ktorý poskytuje bezpečné výrobky a služby pre spotrebiteľov.

potravín
Zdroj: Standardisation Magazine
ktorý poskytuje
Zdroj: Standardisation Magazine

Bolo tiež publikovaných niekoľko štandardov zameraných na udržateľné a zodpovedné výrobné metódy SR ISO 26000, Usmernenia o sociálnej zodpovednosti.

Vyvíja sa technická špecifikácia ISO/TS 26030 - aplikácia ISO 26000 v potravinárskom priemysle, ktorý bude podobne hrať významnú úlohu pri prispievaní k lepšej výžive na celom svete. Podporí všetky organizácie v etickom a udržateľnom fungovaní prostredníctvom presných pokynov o tom, ako začleniť sociálnu zodpovednosť do potravinového reťazca.

Príkladom štandardov špecifických pre dané odvetvie je nedávno zverejnená séria ISO 34101,ktorý poskytuje súbor usmernení pre výrobcov kakaa: usmernenia pre ekologické poľnohospodárske postupy, lepšiu vysledovateľnosť kakaových bôbov a lepšie pracovné podmienky pre všetky subjekty zapojené do tohto odvetvia.