Svetový deň vegetariánov - zelená správa

Všetci vegetariáni na svete oslavujú 1. novembra Svetový deň vegetariánstva, sviatok propagujúci zdravý životný štýl, v ktorom mäso úplne chýba, informuje Ecorazzi.

vegetariánov

Američania tento rok oslávia vegetariánstvo na 13. ročníku Bostonského vegetariánskeho festivalu. Na podujatí sa stretávajú poprední dodávatelia vegetariánskych potravín a najlepší kuchári v Spojených štátoch. Je to šanca pre všetkých, ktorí sa zaujímajú o tento životný štýl, dozvedieť sa všetko o vegetariánskom varení, ochutnať vzorky rôznych bezmäsitých jedál a uvedomiť si, že vegetariánske jedlo je dostupné kdekoľvek.

Festival je určený všetkým ľuďom, nielen vegetariánom, ponúka vstup, parkovacie miesta a jedlo zadarmo, všetko pre blaho životného prostredia, zvierat a ľudí.

Vegetariánstvo je prax stravovania, pri ktorom sú vylúčené všetky živočíšne produkty vrátane klobás, rýb, ustríc, mäkkýšov a iných produktov získaných zabitím. Dôvod výberu tejto stravy môže súvisieť s morálkou, náboženstvom, kultúrou, etikou, estetikou, prostredím, spoločnosťou, ekonomikou, politikou, vkusom alebo zdravím.

Existuje niekoľko stravovacích možností, niektoré okrem vajec a/alebo iných živočíšnych produktov, napríklad mliečnych výrobkov a medu. Prísne vegetariánstvo vylučuje z potravy všetky živočíšne produkty. Jedným termínom by bola bylinná strava. Správne pripravená vegetariánska strava spĺňa nutričné ​​hodnoty pre všetky etapy života a rozsiahle štúdie ukazujú, že vegetariánstvo výrazne znižuje riziko rakoviny, infarktu a iných chorôb.