Svokrin krém ako z Turecka l Turecký smotanový syr dip horúci - recepty s nízkym obsahom sacharidov
najchutnejší turecký dip na svete
poznáte tieto ultra lahodné krémy/dipy pre obyvateľov Turecka? Alebo nie úplne od Turca.
Na každom trhu je vždy pekný stánok s tureckými alebo gréckymi lahôdkami.
A vždy majú taký neuveriteľný, vynikajúci neporiadok. Olivy, syr, Sigara Börek (samozrejme vás prepojím s mojím receptom. Je to jeden z najobľúbenejších receptov na mojom blogu, pozrite sa)
A čo je vždy v týchto vynikajúcich stánkoch s jedlom: lahodné dipy. Presnejšie povedané, smotanový syrový dip.
Vždy sú také neuveriteľne chutné. ale . tak drahé! Malá misa je zvyčajne 7-9 €. Ahhhhhhhhhh. Takto to nefunguje. Takže ma naozaj bolí duša, keď musím zaplatiť toľko peňazí za malý krémový syr s 1,2 bylinkami.
A môj obľúbený krémovo-tvarohový dip je so sušenými paradajkami. Pikantné, horúce.
Áno áno áno, viem, že viem náklady na stánok, zamestnancov, výrobu atď. Áno, prepáčte, stále si myslím, že je to príliš drahé: D Alebo? Prepáčte, nemám na rozdávanie peňazí.
Mal som veľké šťastie, že jeden z mojich stážistov má otca, ktorý vlastní také lahôdky. A potom som sa samozrejme veľmi pekne spýtala, čo je v kréme od svokry.
Svokrin krém je môj najobľúbenejší. Mierne korenené, krémové a neopísateľne chutné.
Každopádne som sa veľmi pekne spýtal a on mi zhruba povedal, čo je vo vnútri.
Vyskúšal som a vyskúšal, preskúmal a aktivoval všetky svoje chuťové poháriky.
A skutočne sa to podarilo. Môj domáci svokrin krém je úžasný turecký krémový tvarohový dip, ktorý sa vyrába naozaj ľahko. Pre mňa osobne sú absolútnou tajnou ingredienciou nakladané paradajky. Naozaj robia všetko oveľa lepšie. Ako paradajková pasta. Pre mňa sú obaja v kuchyni nevyhnutnosťou. A krémový syr, paradajky a paradajková pasta . mňam, máme tu víťaza.
Potrebujete pár ingrediencií, dobrý mixér a máte perfektný dip k mäsu, chlebu a zelenine.
Ale čo to vlastne je svokrin krém?
Neviem to presne a nemohol som to zistiť. Turecký jazyk je však jazykom obrázkov. A myslím, že určite existujú aj variácie krému svokry. Znamená: od trochu pikantného po mega pikantný. Čo sa tým myslí? Svokra môže byť pekná alebo rovnako ako v tomto originálnom kréme horká v zmysle kyslé a zlé.
Takže keď myslím na svoju svokru, musím sa usmiať. Matka môjho manžela je už dávno mŕtva a partner môjho svokra si myslí, že môj svokrin krém by mal chutiť starý, trpký, zvnútra i zvonka škaredý a nereálny: D Hahahaha.
Ale takto to nechutí. Úžasné, korenené, nie pikantné, vonia tak dobre a perfektne sa hodí k chlebovej placke alebo k focaccii.
Sľubujem, že týmto ponorom budete rovnako nadšení ako ja.
Všetky ingrediencie nájdete vo svojej zľave.
A môj extra tip pre vás:
milujem domáce darčeky. A tento svokrin dip, zabalený v krásnom pohári, je dokonalým darčekom. Vyrobené s láskou. Robím to vždy veľmi rád a zatiaľ boli všetci naozaj šťastní.
Zloženie pre svokrin krém ako turecký:
Nakrájajte 12 sušených a nakladaných paradajok
2-3 strúčiky cesnaku, kocky
1 malá cibuľa
4-5 lyžice paradajkovej pasty
1 lyžička mletý rozmarín alebo čerstvé, veľmi jemne nakrájané
korenie z mlynčeka
štipka cukru
Môžem ti povedať svoje *Odmerná lyžica veľmi do môjho srdca. Používam ho denne a vždy mám správne ml, čajovú lyžičku a polievkovú lyžicu - množstvo.