Switchel Tento nápoj vyrobený z jablčného octu údajne pomáha pri chudnutí
Nový humbuk medzi tými, ktorí chcú schudnúť: Nápoj s jablčným octom a zázvorom! Ale trendový nápoj s názvom „Switchel“ skutočne necháva libry roztopiť?
Ľudia z Ameriky, ktorí chcú schudnúť, prisahali Switchelom už dlhší čas. Teraz Wunder-Limo dorazilo aj do Nemecka. Čo je špeciálne na nápoji? Jeho zložky! Superkombinácia jablčného octu, zázvoru a citrónu má správne naštartovať metabolizmus, uspokojiť hlad a pomôcť tak pri chudnutí. A mimochodom, trendový nápoj je tiež ideálnym zhášačom smädu v teplých letných dňoch.
Ale naozaj to funguje? Môže Switchel tak často hovoriť, môže vám Switchel pomôcť schudnúť? Povieme vám, čo nápoj dokáže a ako si ho môžete ľahko pripraviť sami doma.
Mimochodom: Aj keď je Switchel momentálne mimoriadne nadšený - nápoj z jablčného octu nie je novinkou. Zmes jablčného octu, zázvoru a citrónu je známa už od 17. storočia a používala sa hlavne ako lacný nealkoholický nápoj pre poľnohospodárskych robotníkov.
Droga z jablčného octu: Môže prepínač pomôcť pri chudnutí?
Čím konkrétne je teda Switchel Limo taký výnimočný? Vrcholom v Switcheli je jednoznačne jablčný ocot. Pokiaľ ide o chudnutie, bol to už dlho zasvätený tip. Na rozdiel od iných druhov octu je jablčný ocot zásaditou potravinou, ktorá pozitívne vplýva na našu acidobázickú rovnováhu. A zdravá acidobázická rovnováha je predpokladom pre normálny metabolický proces.
Okrem toho jablčný ocot stimuluje tvorbu tráviacich štiav, čo pomáha odstraňovať toxíny a odpadové látky z tela. Ale to nie je všetko: Hovorí sa tiež, že jablčný ocot znižuje hladinu cholesterolu, chráni pred cukrovkou a reguluje hladinu cukru v krvi, čo zase zabraňuje chutiam po jedle.
Účinky jablčného octu však neboli vedecky dokázané. Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFA) prichádza k záveru, že neexistujú dôkazy o údajných účinkoch jablčného octu. Iba pokusy na zvieratách preukázali, že kyselina octová má pozitívny vplyv na metabolizmus potkanov s nadváhou. Stále však nie je jasné, či sa tento účinok dá preniesť aj na človeka a či skutočne dochádza k chudnutiu.
O zázvoru sa tiež hovorí, že pomáha pri chudnutí
Nielen, že je jablčný ocot dôležitou súčasťou diétneho nápoja, o zázvoru a citrónoch sa hovorí, že majú pozitívny vplyv aj na chudnutie. Ďumbier obsahuje dve látky kapsaicín a gingerol, ktoré pri konzumácii spôsobujú svojou pikantnosťou podráždenie teplom. Výsledok: Začneme sa potiť, telu dodá lepšiu krv a aktivuje sa metabolizmus. A to zase spaľuje kalórie a prebytočný telesný tuk.
Antioxidanty obsiahnuté v zázvoru navyše zaisťujú silný imunitný systém. To isté platí pre citrónovú šťavu obsiahnutú v sóde switchel.
Schudnite prepínačom - takto sa pripravuje diétny nápoj s jablčným octom
Prehliadač nemôže prehrať toto video.
Zloženie pre switchel:
- 1 liter vody
- 80 ml jablčného octu
- 100 ml čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
- veľká hľuza zázvoru
- 1 - 2 čajové lyžičky medu (alebo javorového sirupu), podľa vašej chuti
Príprava switchelu:
1. Zázvor ošúpte a nakrájajte na plátky.
2. Pridajte zázvor s ostatnými prísadami do vody, potom ho nechajte strúhať najmenej 20 minút (lepšie cez noc).
Ak chcete, nakrájaný zázvor môžete predtým krátko povariť s vodou (asi 2 minúty) a potom nechať lúhovať. Čím dlhšie zázvor stúpa, tým je jeho chuť intenzívnejšia a horkejšia.
4. Pred pitím zmes zázvoru a jablčného octu prelejte cez sito.
Tip: V lete chutí switchel najlepšie s kockami ľadu a niekoľkými listami čerstvej mäty. V zime si však môžete nápoj vychutnať aj teplý.
Jedna vec je istá: Nikto neschudne len pitím switchelu. Súčasťou stravy je vždy vyvážená strava a dostatok pohybu, ako to odporúča Nemecká spoločnosť pre výživu. Na podporu dlhodobej zmeny stravovania sa však môže piť sóda zo zázvorového jablčného octu.