Syr donutuje pochúťku, ktorá je pripravená za 10 minút
- Daniela David
- 15. októbra 2015 1 min čítania
Aj keď majú šišky vysoký obsah kalórií, zostávajú jedným z najobľúbenejších dezertov, aké kedy boli vynájdené. Ďalej nájdete klasický ruský recept na výrobu šišiek so syrom („ponchiki“): kombinácia tak „nebezpečná“, ako je zvodná! Varí sa za pouhých 10 minút.
- 200 gramov tvarohu
- hrot nožovej sódy bikarbóny
Spôsob prípravy:
Cukor, syr a vajce dáme na tanier a dobre premiešame.
Nalejte trochu sódy bikarbóny do lyžice, potom ju rozpustite s kvapkou octu a vyššie uvedenú zmes zalejte penou.
Pridajte múku preosiatu (prevzdušnenú) do príslušnej hmoty., Poraziť. Cesto na šišky je pripravené.
V miske zalejeme dostatkom slnečnicového oleja, aby sa šišky osmažili.
Na rozpálenom oleji speníme malú časť cesta až do úplného vyprážania.
Keď sú hotové, koblihy sa nechajú na papierovej utierke, aby zostal prebytočný tuk.
Po vychladnutí budú šišky posypané práškovým cukrom. Pri podávaní môžete pridať med, džem alebo inú obľúbenú polevu.