Syrová polievka so zemiakmi - babský 1 euro recept

Syrová polievka so zemiakmi

Syrová polievka so zemiakmi pripravená podľa tohto receptu je veľmi výživná, pretože zemiaky a syr uspokoja hlad rýchlo a dlho. Na túto polievku sme použili tavený syr s vysokým obsahom tuku, aby bol mäkký a nasiaknutý lyžicou.
Postačuje však akýkoľvek strúhaný syr.

zemiakmi

Ingrediencie na 6 polievok:
360 g taveného syra (6 rohov) 1,80 eura
1 liter vody
2 kocky zeleninovej polievky 20 centov
6 zemiakov 1 euro
1 mrkva 10 centov
1 cibuľa 15 centov
soľ a korenie

Príprava:

Olúpte a nakrájajte zemiaky na kocky. Cibuľu olúpte a nakrájajte na jemné kúsky. Mrkvu očistíme a najemno nastrúhame.

V hrnci so zeleninovým vývarom necháme zemiaky nakrájané na kocky asi 5 minút, potom uvaríme nakrájanú cibuľu a potom nastrúhanú mrkvu ako vývar. Necháme povariť, kým nie sú zemiaky uvarené. Nakoniec pridáme syr, dochutíme soľou, korením a miešame, kým sa syr nerozpustí.

0,54 eura
Výživové hodnoty na osobu: 250 kcal
12,5 g vaječného bielka/bielkoviny
6 g tuku
35 g použiteľných sacharidov