Syrové krekry ako prstové jedlo

Milujem syrové krekry ako finger food. A vždy sa snažím obviňovať moju babku, pretože ona nám často dávala tieto chutné dobroty a dodnes som na tom závislá.
Oh. Pane Bože. Tieto syrové krekry sú úplne vynikajúce a najlepšie na tom je, že sa dajú ľahko pripraviť a nepoužívajú veľa prísad.

Potrebujete iba 5 ingrediencií. Na kefovanie potrebujete maslo, strúhaný syr, múku, chilli prášok a vaječný bielok. Takže naštartujte svoj ručný mixér a môžete začať!

Zloženie:
4 lyžice mäkkého masla
80 g strúhaného syra čedar
30 gramov múky
1/4 lyžičky čili prášku
1 vaječný bielok

Príprava:

V miske miešajte maslo, kým nie je krémové a vmiešajte zvyšné suroviny. Potom to celé rozmixujte na cesto.
Hmota sa teraz miesi na cesto a potom sa z nej tvaruje valček. Potom cesto vložte na 30 minút do chladničky.

Medzitým si predhrejeme rúru na 180 ° C.

Z valčeka sa potom nakrájajú malé plátky, ktoré sa dajú na plech vyložený papierom na pečenie a potrú sa bielkom.

Pečieme 12 až 15 minút alebo do zlatista. Dajte na mriežku vychladnúť.

Ak zmes netvorí cesto, možno budete potrebovať lyžičku vody.

Výživové hodnoty na osobu: 254 kcal
58 g vaječného bielka/bielkoviny
13 g tuku
9 g využiteľných sacharidov