Syrové tortilly z mikrovlnného receptu JEDTE CHYTREJŠIE
Nutričné hodnoty
| Vitamín A | 0,6 mg | (75%) | |
| Vitamín D | 0,6 ug | (3%) | viac |
| Vitamín E. | 4,1 mg | (34%) | |
| Vitamín K | 10,5 ug | (18%) | |
| Vitamín B₁ | 0,2 mg | (20%) | |
| Vitamín B₂ | 0,2 mg | (18%) | |
| niacín | 7,2 mg | (60%) | |
| Vitamín B₆ | 0,6 mg | (43%) | |
| Kyselina listová | 80 ug | (27%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 0,5 mg | (8.%) | |
| Biotín | 4 ug | (9%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 1 μg | (33%) | viac |
| vitamín C | 150 mg | (158%) | |
| draslík | 550 mg | (14%) | viac |
| Vápnik | 585 mg | (59%) | viac |
| horčík | 49 mg | (16%) | viac |
| železo | 1,8 mg | (12%) | viac |
| jód | 25 ug | (13%) | viac |
| zinok | 3,1 mg | (39%) | viac |
| nasýtený tuk | 12,9 g | ||
| kyselina močová | 24 mg | ||
| cholesterolu | 34 mg | viac | |
| Celkový cukor | 9 g |
prísady
Prípravné kroky
Goudu nastrúhame. Opláchnite koriander, dobre ho pretrepte a nakrájajte listy.
Jarnú cibuľku umyjeme a očistíme a nakrájame na jemné krúžky. 2-3 lyžice krúžkov zelenej jarnej cibuľky odložte na ozdobu.
Papriky umyjeme, očistíme a nakrájame na tenké prúžky. Chilli umyjeme, očistíme, zbavíme jadier a nakrájame nadrobno.
Na pracovnú dosku poukladáme 4 tortillové koláče a posypeme polovicou syra. Na vrch posypeme koriandrom, jarnou cibuľkou, paprikou a chilli. Dochutíme soľou, korením a kmínom.
Na vrch posypeme zvyšok syra, na ktorý uložíme zvyšok tortillových koláčov a zatlačíme. Quesadilly varte po jednej v mikrovlnke.
Preložíme na tanier a na vysokom plameni (cca 800 wattov) varíme asi 2 minúty, aby sa syr rozpustil. Vyberte, nakrájajte na kúsky a ihneď podávajte posypané zvyšnou jarnou cibuľkou.