Syrový šalát s rukolou recept EDEKA
Recept na syrový šalát s paradajkami, rukolou a paprikou Syrový šalát sa pripravuje rýchlo a vynikajúco chutí s čerstvo upečeným chlebom. Náš recept na syrový šalát je variant s pikantnou goudou a surovou zeleninou, ktorá je rafinovaná vlašskými orechmi a bylinkami.
- Na ozdobu:
- nejaké listy bazalky
- Na obväz:
- 3 lyžice balzamikového octu
- 2 lyžice slnečnicového oleja
- 2 lyžice orechového oleja, lisovaného za studena
- soľ
- korenie
- 1 štipku cukru
- 1 lyžička listu tymianu
- Na šalát:
- 400 g Gouda
- 100 g papriky, zelená
- 100 g papriky, žltá
- 150 g paradajok
- 60 g jarnej cibule
- 100 g rakety
- 50 g vlašských orechov
Odstráňte kôru zo syra Gouda a nakrájajte na pásiky 0,5 x 4 cm. Papriky rozpolíme, zbavíme stonky, semien a priečok, dužinu nakrájame na malé kocky. Paradajku rozpolíme, odstránime stonku a semená, dužinu nakrájame na malé kocky. Jarnú cibuľu očistíme a nakrájame na jemné krúžky. Raketu umyte, odstráňte tvrdé stopky, dobre sceďte. Vlašské orechy rozpolíme.
Suroviny na dressing spolu dobre premiešame vo veľkej mise.
Pridajte prísady do šalátu a všetko spolu opatrne premiešajte.
Poukladáme tvarohový šalát, ozdobíme lístkami bazalky.
Objavte tiež náš recept na teplý zemiakový šalát a lahodnejšie recepty na rukolový šalát! Máte chuť na bavorskú klasiku? Vyskúšajte náš recept na Obazdu s reďkovkami!
Referenčné množstvo pre priemerného dospelého podľa LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)
- 20min 20min
- Silné svetlo
- Bez lepku Bez lepku
- 30min 30min
- Náročné médium
- Bezlepková vegetariánska
- 15min 15min
- Silné svetlo
- Bezlepková vegetariánska
- 30min 30min
- Silné svetlo
- Bezlepkové vegánske
- 20min 20min
- Silné svetlo
- Bez lepku Bez lepku
- 20min 20min
- Náročné médium
- Bezlepková vegetariánska
- 20min 20min
- Silné svetlo
- Bezlepkové vegánske
- 8min 8min
- Silné svetlo
- Bezlepková vegetariánska
- 30min 30min
- Silné svetlo
- Bezlepkové vegánske
Recept na syrový šalát: orechový a slaný
Či už na rodinný stôl alebo na večierok formou bufetu - syrový šalát je vždy obľúbený. Náš recept na syrový šalát obsahuje ako prísadu goudu, žltú a zelenú papriku, jarnú cibuľku, paradajky a rukolu. Polovičné vlašské orechy a dresing z orechového oleja, balsamico bianco a listy tymianu z neho robia kulinársky zážitok. Bude pripravený na podávanie asi za 35 minút. Ozdobte farebný syrový šalát niekoľkými listami bazalky! Pretože jedna porcia obsahuje 23 gramov bielkovín, ale iba osem gramov sacharidov, je tento recept na syrový šalát vhodný aj ako súčasť diéty s nízkym obsahom sacharidov. Ako chutný variant syrového šalátu na jeseň môžete vyskúšať aj náš jesenný šalát so syrom.
Obzvlášť jednoduchá a rýchla verzia je náš pikantný syrový šalát z polotvrdého syra, zeleru, jabĺk a nasekaných lieskových orechov - na stole je už po 15 minútach. Zálievka z jogurtu, smotany, citrónovej šťavy, medu a korenia podčiarkuje výdatnú sladkú chuť, ktorá sa dokonale hodí k viaczrnnému chlebu. Rovnako ako náš syrový šalát s Goudou je vegetariánsky. Nemôžete nabrať dostatok syra? Potom vyskúšajte náš recept na syrovú omeletu!
Recept na syrový šalát: ovocný a vyvážený
Ak máte radi kombináciu syra s ovocím, určite by ste mali vyskúšať varianty s hroznom. Zostavili sme pre to tri recepty, ktoré všetky zodpovedajú požiadavkám vyváženej stravy. Náš jesenný syrový šalát je pripravený s tekvicou hokkaido, aby zodpovedal sezóne. Inak na to potrebujete iba pikantný polotvrdý syr, zelené hrozno a zeleninový vývar a na zálievku sladkú horčicu, olivový olej a orechový ocot. Dva krajce celozrnného chleba na jednu porciu dokončia vynikajúce jedlo, ktoré je na stole za 20 minút. Celozrnné špaldové rožky sa pečú k nášmu syrovému šalátu s hroznom. Samotný šalát sa skladá z nakrájaného syra, čakanky, vlašských orechov, hrozna a marhúľ. Dostatok čerstvej bazalky dodáva ešte väčšiu chuť. Zálievku zmiešame so smotanou, pažítkou, soľou a korením. S týmto chutia aj chrumkavé celozrnné rožky. Ak chcete, aby boli sacharidy súčasťou šalátu, postupujte podľa nášho receptu na šalát so zeleninou a mini cestovinami. Dobrú chuť!
* Po-So, 8:00 - 20:00, bezplatne z nemeckej pevnej siete a mobilnej siete