Tabuľka intolerancie na fruktózu s viac ako 100 potravinami, ovocím a zeleninou - koľko je to fruktóza

Tí, ktorí trpia neznášanlivosťou fruktózy, sa musia vyhýbať širokej škále potravín vrátane tých, ktoré sú skutočne zdravé. Choroba je sprevádzaná plynmi a niekedy aj hnačkami. Nezáleží na tom, ako je fruktóza prítomná - či už ako prísada do priemyselných potravín alebo prirodzene „balená“ do ovocia a niektorých druhov zeleniny.

tabuľka

Koľko znesie črevo neochotné k fruktóze, je veľmi individuálna otázka. Každý, koho sa to týka, musí otestovať množstvo, ktoré je pre neho prijateľné. Intolerancia fruktózy nie je v žiadnom prípade zriedkavá: viac alebo menej ňou je postihnutý asi každý tretí človek.

Dva tipy: Ovocie obsahujúce fruktózu sa dá ľahšie stráviť, ak je jesť s trochou glukózy sa stáva. Sorbitol na druhej strane náhrada cukru (malým písmom označená ako „E 420“), ktorá sa niekedy nachádza v žuvačkách bez cukru a v diabetických výrobkoch, zhoršuje nepohodlie.

Keď v tenkom čreve chýbajú enzýmy

Normálne v tenkom čreve enzýmy štiepia sacharidy (cukor), tuky a bielkoviny obsiahnuté v potravinách molekuly priateľské k telu ktoré sa potom uvoľňujú do krvi ako živiny. Ale keď tento mechanizmus funguje nedostatočne alebo vôbec a fruktóza sa dostane do hrubého čreva, potom nastanú problémy.

Dôsledky sú plynatosť - na ktorú sú už mnohí zvyknutí - alebo dokonca hnačka. Môžu sa vyskytnúť aj ďalšie vedľajšie účinky bolesť brucha ktoré sa vyskytujú asi 30 až 90 minút po jedle obsahujúcom fruktózu.

Neznášanlivosť na fruktózu môže byť spojená s výkyvmi nálady, ba dokonca s depresiou

"Ale aj grganie." Zvuky čriev, Únava po jedle a Výkyvy nálad až depresie sa môžu vyskytnúť v súvislosti s intoleranciou fruktózy, “hovorí Dr. Maximilian Ledochowski, ktorý sa v tejto oblasti venuje výskumu už mnoho rokov a ktorý vydal knihu „Wegweiser Nahrungsmittel-Intoleranzen“ (vydavateľstvo Trias-Verlag).

Intolerancia fruktózy je diagnostikovaná a Dychová skúška: Meria sa koncentrácia vodíka a metánu v dychu. Ak hodnoty pre oba plyny prekročia určité prahové hodnoty, takmer určite dôjde k poruche trávenia.

Iné výskumné metódy (napr Skúšky stolice, Testy cukru v krvi, kineziologické vyšetrenia, biorezonančná metóda) drží Dr. Ledochowski nie je vhodný pre.