Tajomstvo kórejských diét pri chudnutí v orientálnom štýle - dávka zdravia
Orientálna strava zdôrazňuje konzumáciu rýb a zeleniny, pričom osobitnú pozornosť venuje spôsobu prípravy a vyhýbaniu sa vyprážaným jedlám, aby sa znížilo množstvo tuku.
V západnej spoločnosti je naša pozornosť často upriamená na ázijské ženy a ich závideniahodné postavy. Aj keď genetický faktor hrá v drobnom vzhľade dôležitú úlohu, musíme brať do úvahy aj ich stravu. Aké je tajomstvo kórejských diét?
Aj keď západný štýl varenia prenikol do mnohých kultúr, východné krajiny ako Japonsko alebo Kórea si zachovali zdravé kulinárske tradície, ktoré nepodporujú priberanie.
Pravda je taká obyvatelia týchto krajín majú vyššiu priemernú dĺžku života ako obyvatelia západných krajín a oveľa nižšia miera obezity. Zamysleli ste sa niekedy nad tým, aké je ich tajomstvo? Čo obnáša tento zdravý životný štýl? Ďalej vám prezradíme tajomstvo kórejských diét a vlastnosti orientálneho stravovacieho štýlu.
Tajomstvo kórejských diét
Kórejské diéty sa stali svetoznámymi pretože pomáha ľahko udržiavať ideálnu hmotnosť. Je však nevyhnutné porozumieť zásadám loe a nemýliť si ich so zázračnými diétami, ktoré sľubujú chudnutie zo dňa na deň. Sú dve úplne odlišné veci.
Bohužiaľ, kvôli globálnemu rozmachu kórejských jedál sa mnohé diéty stali príliš prísnymi. Očakávali výsledky, ale s obrovskými obeťami. Takže predtým, ako budete nasledovať akýkoľvek režim, bolo by dobré vyhľadať radu výživového poradcu aby ste sa uistili, že zvolená strava je vhodná pre váš vek, váhu a zdravie.
Najlepšie by bolo osvojiť si iba niekoľko zásad opísaných nižšie a zahrnúť ich do zdravej a vyváženej stravy. Tu by ste mali zmeniť svoju stravu:
Zvyšuje spotrebu zeleniny a zelených rastlín
Kórejská strava zahŕňa veľa čerstvej zeleniny a ryže. Nasledujúce zložky sú nízkokalorické a nachádzajú sa vo väčšine ázijských jedál:
- zemiaky
- huby
- krížová zelenina a zelená listová zelenina
- paradajky
- mrkva
Znižuje spotrebu mäsa
V mnohých západných kuchyniach je na prvom mieste mäso. Málokedy nájdete bezmäsité jedlá. Tajomstvom kórejských diét je ale to, že nechávajú mäso na druhom mieste. Kórejská strava minimalizuje spotrebu živočíšnych tukov v porovnaní s diétou iných krajín.
- Červené mäso je nahradené rybami a morskými plodmi,potraviny bohaté na bielkoviny a omega 3.
- Ako spôsob varenia Kórejčania uprednostňujú pečené alebo pečené mäso, na rozdiel od vyprážania na oleji, čím znižujú prísun tuku.
Vyskúšajte pikantné polievky
Našťastie sa tieto polievky pripravujú veľmi ľahko a sú základom kórejskej kuchyne. Sú ľahké a celkom sýte, pretože obsahujú veľa zdravých prísad.
Konzumujte bylinkové čaje
Tu je ďalší zaujímavý nápad, ak sa zaujímate o orientálny životný štýl a chudnutie:
- V Kórei je bežné podávať šálku zeleného čaju, jačmeň alebo dokonca pečený jačmeň, nápoje známe svojimi vlastnosťami spaľovania tukov.
- Ich tráviace vlastnosti aktivujú čistiace a prečisťovacie mechanizmy tela a pomáhajú chudnúť.
Vyskúšajte tradičné jedlo kimchi
Kimchi je špeciálne kórejský recept, dôležitou súčasťou orientálnej kuchyne. Je považovaný za jedno z najzdravších jedál na svete vďaka obsahu vitamínov, minerálov a probiotík.
Znížte množstvo rafinovanej múky
Chlieb a iné pečivo sa v kórejských diétach neodporúča. Konzumujú sa veľmi zriedka v porovnaní so zdravšími potravinami, ako sú ovocie alebo celozrnné výrobky.
Zmeňte spôsoby varenia
Okrem nízkeho počtu kalórií a špecifických kombinácií potravín spočíva tajomstvo kórejských diét aj v špeciálnych metódach varenia, ktoré si zachovávajú to najlepšie z použitých surovín.
- Potraviny sa zriedka vyprážajú na oleji. Sú skôr vyprážané alebo varené.
Piť veľa vody
Okrem bylinkových čajov, ktoré dopĺňajú stravu, Kórejské ženy tiež konzumujú veľké množstvo vody po celý deň.
- Všetky diéty odporúčajú príjem tekutín a tá kórejská nie je výnimkou, ale zahŕňa hydratáciu 2 - 3 litrami vody denne.
Preto, ste pripravení vyskúšať orientálne nápady na chudnutie? Pamätajte, že nemusíte náhle znížiť počet kalórií, ale postupne implementovať nápady uvedené vyššie.