Takmer všetko o figách

Figy sú plody, ktoré môžeme mať po celý rok, pretože sa veľmi ľahko konzervujú, ak sú sušené. Ale toto je obdobie, v ktorom nájdeme, že nájdeme aj čerstvé, z druhej úrody obr. Figy niekedy vyprodukujú aj tri úrody ročne, v teplých oblastiach a u nás dobre rastú v Dobrudži a Banáte. Figovník patrí k najdlhšie žijúcim stromom a môže sa dožiť až 80 rokov.

figách

povedz všetko o figách, jedny z najlepsich plodov. Ale jeseň je pre figy vrcholným obdobím a mali by ste sa snažiť jesť ich ako čerstvé ovocie.

Pokiaľ ide o kalórie, dalo by sa povedať, že nie sú príliš dobré, 200 gramov fíg so 160 - 170 kalóriami. Je potrebné poznamenať, že 200 gramov znamená 4 - 5 fíg.

Čo sa týka výživných látok, dá sa povedať, že figy sú veľmi bohaté na draslík a horčík, pričom 100 gramov čerstvého ovocia predstavuje 20 percent dennej potreby. Sú tiež veľmi bohaté na vlákninu, čo ich robí mimoriadne užitočnými pre črevný priechod.

Džem z fíg pochádza z 15 gramov cukru na každých 100 gramov ovocia. Čo sa týka vitamínov, figa vyzerá ako multivitamínová tabletka. Obsahuje vitamín A vo všetkých možných formách, od retinolu, po betakarotén, ale tiež všetky vitamíny z radu B, vitamín C, rovnako ako v pomaranči, plus vitamín E. K nim sa v slušných dávkach pridáva vitamín K a kyselina listová. treba brať do úvahy.

Vápnik sa tiež nachádza na figách, respektíve 10 percent dennej dávky iba na 2 - 3 figách, ku ktorým sa pridáva: mangán, fosfor, selén, sodík, zinok, molybdén, železo a meď.

V čínskej medicíne sa figy používajú na detoxikáciu tela. Fíky surové alebo sušené majú močopudné, laxatívne a zvláčňujúce vlastnosti. Zároveň majú tieto plody remineralizačný a tonizačný účinok vďaka bohatstvu vitamínov a minerálov.

Niektoré z týchto výhod sú zachované v figovom lekvári. Sušené figy plne zachovávajú vlastnosti čerstvého ovocia, ale majú dvojnásobnú hodnotu kalórií, sušením odstránia z fíg prírodnú vodu.