Takto futbaloví profesionáli nejedia počas hry banán
Ako sa stravujú profesionáli?
„Keď Schweinsteiger zjedol banán, cítila sa mi hlava.“
22.7.2016, 7:08 | agr, t-online.de
Reprezentant Bastian Schweinsteiger má zjavne rád banány. Odborníci na výživu zvyknú počas hry neodporúčať. (Zdroj: imago/akčné obrázky)
Torta a zmrzlina pre futbalových profesionálov: Stuttgartský tréner Jos Luhukay chce svojim hráčom zmierniť stravovacie predpisy. Možno má rozhodnutie druholigového trénera vplyv aj na hviezdy bundesligy. Môžu Lahm, Schürrle and Co. jesť naozaj to, čo chcú? Aká je ponuka našich stolných futbalistov?
Autor týchto riadkov sa vášnivo venuje futbalu už takmer 30 rokov. Jeho kluby sa nikdy nedostali za nížiny okresnej ligy. Vždy to vyčítal nedostatku talentu. Ale teraz, na konci jesene svojej nevýraznej kariéry, sa dozvie, čo mohlo byť skutočným dôvodom.
Odkedy začal kopať do lopty, jedna vec, ako lopta, dres a topánky, bola nevyhnutnosťou pre každú nedeľnú hru: banán. Či už v mladosti milujúca mama alebo neskôr dobrá duša klubu: v kabíne vždy niekto rozhádzal kilá banánov. Potrebujete to pred vyčerpávajúcou hrou. A všetci konali dobre.
Len žiadne banány
Pre lekára Klausa Pöttgena, tímového lekára a odborníka na výživu v bundesligovom klube SV Darmstadt 98, je tropické ovocie červená handra - minimálne krátko pred a počas hier.
EM 2016, štvrťfinále, Nemecko proti Taliansku. Hra ide do predĺženia. „Keď som videl, ako Bastian Schweinsteiger jedol banán, pocítila som závrat,“ povedal Pöttgen. Tuhé jedlo je dve hodiny pred zápasom, najmä počas prestávok, tabu. Vláknina nemá počas hry v žalúdku „miesto“.
Futbalista spáli 3 500 kalórií
Nový tréner VfB Stuttgart Jos Luhukay nedávno prepustil klubového výživového poradcu. Hráči by si občas mali dopriať opäť koláč a zmrzlinu. Ako konkrétne by sa však mali živiť profesionálni futbalisti?
Muž bez nadmernej fyzickej záťaže spotrebuje okolo 2 000 kalórií denne. Profesionálny futbalista potrebuje 3 500 kalórií. To je samozrejme oveľa viac ako priemer. Ale aj to je málo v porovnaní s profesionálnym cyklistom: na náročnej etape Tour de France spáli až 10 000 kalórií.
Veľa bielkovín, málo tuku
Podľa lekára tímu Pöttgena nemá bundesligový klub Darmstadt vlastného kuchára. Preto hráčom dáva veľa výživových tipov - tí by ich potom museli sami implementovať. Laik môže byť prekvapený, že v podstate nie sú vylúčené žiadne jedlá. "Nemali by ste príliš zakazovať hráčom. To je dôležité pre ich blahobyt," uviedol Pöttgen.
Ako futbalista musíte dbať na to, aby ste konzumovali dostatok bielkovín a minerálov - a málo tuku. Počet skonzumovaných kalórií by nemal byť príliš vysoký - riadenie kalórií alebo redukcia hmotnosti je to, čo nazýva lekár Pöttgen. Lilie vykonávala na hráčoch rozbory tela. Môžete presne vidieť, kde sa „problémové oblasti“ profesionálov nachádzajú a môžu na ne pôsobiť.
"Ak niekto rád raňajkuje müsli, je to úplne v poriadku. Ale ja sa potom iba pozriem na to, čo kupujú, a potom mu poradím napríklad výrobok s nižším obsahom cukru. Ak má niekto rád salámu, odporúčam mu, aby jedol morčacie mäso", Pöttgen uvádza príklady.
Je potrebné trénovať stravovacie správanie
Klaus Gerlach, dlhoročný tímový lekár bundesligového klubu Mainz 05 a tiež ich poradca pre otázky výživy, sa tiež vyslovuje proti všeobecným zákazom. Rovnako ako Pöttgen spolieha tiež na analýzy a intenzívne individuálne rady. „Musíte si trénovať stravovacie návyky ako zadná štvorka,“ hovorí Gerlach.
Počas svojho pôsobenia v skupine 05ers pozoroval, čo si hráči dávajú na taniere pri raňajkách alebo večeri - a v prípade potreby povedal, čo by mali nechať na pokoji.
Rýchle občerstvenie namiesto s matkami
„Raz sme mali hráča, ktorý bol vždy v najlepšej forme,“ spomína Gerlach. Ale často dostal kŕče po 70. minúte. "Ukázalo sa, že sa presťahoval z domu. Doma bol vždy varený v dobrom zdravotnom stave. Potom začal neustále jesť rýchle občerstvenie," opisuje problém lekár. S malou pomocou hráč rýchlo dostal problém pod kontrolu a bol schopný hrať 90 minút bez kŕčov.
- Oddelené od odborníka na výživu:Spoločnosť Luhukay umožňuje svojim profesionálom zmrzlinu a koláč
- Veľa pomáha veľa:Tieto jedlá by ste mali jesť častejšie
- „Musí nás posilniť“:Tréner VfB Luhukay bije na poplach
- Silový tréning:Keď svaly ubúdajú
- Zdravá výživa od 60 rokov:Počíta sa týchto päť živín
Futbaloví profesionáli môžu v podstate skutočne jesť, čo chcú. Obrázky, ktoré máte v hlave, ako športovci pred súťažami naberajú do seba hory rezancov, sú minulosťou. Súčasťou je určite aj zmrzlina alebo pizza. Záleží len na tom, aby bolo všetko vyvážené. Lekár Pöttgen sa môže odvolávať aj na štatistiku úspešnosti svojej práce: ľalie boli v uplynulej sezóne jedným z najschopnejších tímov, ktoré tiež ťažko trápili zranenia.