Tapioka 11 zdravotných výhod - prírodný doping
Tapioka je škrobový produkt vyrobený z hľúz manioku. Tieto hľuzy pochádzajú z Brazílie a veľkej časti Južnej Ameriky. Tapioka má veľa podôb a má niekoľko výhod.
Tento príspevok sa preto zameria na tapioku a súvisiace otázky, ako napr
- Čo je tapioka?
- Aké sú zdravé stránky tapioky?
- Čo ešte treba vedieť?
Ak ste teraz zvedaví a chcete sa dozvedieť viac, prečítajte si ďalší článok a uspokojte svoju zvedavosť! 😉
Úvodné slová: čo je tapioka?
Tapioka je škrobový produkt vyrobený z hľúz manioku. Tieto hľuzy pochádzajú z Brazílie a veľkej časti Južnej Ameriky. Tapioka je dostupná ako múka, krupica, vločky a perly. Z tapiokových perál sa bežne vyrábajú tapiokové pudingy a bublinkové čaje. Tapioka sa používa aj ako zahusťovadlo.
Tapioka sú takmer výlučne škrobové sacharidy (uhľohydráty). Ľudia, ktorí znižujú príjem sacharidov alebo sa obávajú toho, ako škrob ovplyvňuje hladinu cukru v krvi, môžu byť tapioka nezdravé. Tapioka je na vysokej stupnici glykemického indexu. Glykemický index meria, ako rýchlo stúpa hladina cukru v krvi po jedle.
Tu nájdete výživové informácie o tapioke.
1. dobrý zdroj kyseliny listovej
Kyselina listová je vitamín B, ktorý vaše telo potrebuje na tvorbu DNA a delenie buniek. Kyselina listová je nevyhnutná aj pre ženy v plodnom veku, aby pomohla predchádzať poruchám neurálnej trubice, ako je napríklad chrbtica bifida. Nedostatok folátov môže tiež spôsobiť anémiu. Jedna šálka suchých tapiokových perál obsahuje 6 mikrogramov kyseliny listovej, čo sú 2 percentá odporúčanej dennej hodnoty.
2. Bez cholesterolu
Tapioka je bez cholesterolu. Vysoká hladina cholesterolu môže viesť k hromadeniu povlaku v tepnách, ktorý sa nazýva ateroskleróza. Ak nebude ateroskleróza pod kontrolou, môže viesť k angíne, infarktu a mŕtvici.
3. obsahuje veľa železa
Tapioka je dobrým zdrojom železa. Jedna šálka suchých tapiokových perál poskytuje viac ako 13 percent odporúčanej dennej hodnoty. Železo sa nachádza v hemoglobíne, proteíne, ktorý prenáša kyslík do všetkých častí tela. Ak nemáte dostatok železa, môže sa vyvinúť anémia z nedostatku železa. Tento stav môže spôsobiť vážne vedľajšie účinky, ako je dýchavičnosť, únava a bolesť na hrudníku.
4. Ľahko stráviteľné
Je známe, že tapioka je šetrná k žalúdku. Mnoho ľudí má ľahšie stráviteľné jedlo ako múka zo zŕn alebo orechov. Tapioku možno odporučiť ako zdroj kalórií a energie pri poruchách trávenia spôsobených chorobami, ako je syndróm dráždivého čreva a divertikulitída.
5. je bohatý na mangán
Jedna šálka suchých tapiokových perál poskytuje 8 percent mangánu, ktorý vaše telo každý deň potrebuje. Mangán je nevyhnutný stopový prvok, ktorý pomáha vášmu telu metabolizovať uhľohydráty, cholesterol a aminokyseliny. Podporuje tiež vývoj kostí a spojivového tkaniva.
6. Bez bežných alergénov
Tapioka je bezlepková, bez orechov a bez obilnín. Je to skvelé pre ľudí s celiakiou, citlivosťou na lepok alebo alergiou na orechy. Tapioková múka sa nachádza v mnohých bezlepkových výrobkoch. Je to skvelá voľba pre domáce pečenie bez alergénov. Je to tiež alternatíva k bielej múke na zahustenie polievok, omáčok a koláčových plniek.
7. Má vlákninu
Jedna šálka suchých tapiokových perál obsahuje asi 1,5 gramu vlákniny (R). To nie je veľa, ale môže vám pomôcť dosiahnuť odporúčanú dennú dávku 21 až 38 gramov (R). Väčšina ľudí nekonzumuje dostatok vlákniny. Vláknina však ponúka mnoho zdravotných výhod, ako je zníženie hladiny cholesterolu, udržanie hladiny cukru v krvi a prevencia zápchy.
8. S nízkym obsahom sodíka
Väčšina ľudí konzumuje príliš veľa sodíka. Najmä preto, že sodík je tam dobre ukrytý v spracovaných občerstveniach, polievkach a koreninách. Diéta s vysokým obsahom sodíka súvisí s vysokým krvným tlakom, srdcovými chorobami a mozgovými príhodami. Tapioka obsahuje veľmi málo sodíka. Jedna šálka tapiokových perál obsahuje iba 2 mg.
9. dobrý zdroj vápniku
V tele máte viac vápniku ako v ktoromkoľvek inom mineráli. Vápnik je dôležitý pre silné kosti a zuby. Pomáha tiež:
- cievy a svaly sa sťahujú a rozširujú
- odvahu posielať správy
- na krvné zrazeniny
Podľa Národnej nadácie pre osteoporózu strácate vápnik každý deň pokožkou, potom, močom a stolicou. Vaše telo nedokáže vyrobiť vápnik, ktorý by nahradil stratené látky. Vápnik je potrebné získavať z potravín, ktoré konzumujete. Jedna šálka suchých tapiokových perál obsahuje 30 miligramov (mg) vápnika, čo sú asi 3 percentá odporúčaného denného množstva. Opäť to nie je pôsobivé množstvo, ale počíta sa to do vášho denného príjmu (R).
10. Podporuje priberanie
Ak potrebujete rýchlo pribrať, tapioka vám môže pomôcť. Jedna šálka suchých tapiokových perál má 544 kalórií a 135 sacharidov. Ak každý deň zjete niekoľko misiek tapiokového pudingu (ktorý obsahuje kalórie, uhľohydráty a tuky navyše) a pridávate tapioku do iných jedál, máte veľkú šancu pridať kilá bez toho, aby boli príliš nezdravé.
11. Pomáha vám nasýtiť sa
Sacharidy a vláknina v tapioke vás zasýtia a zasýtia. Tapioka nemusí byť klasickým liekom na chudnutie, ale môže vám pomôcť zostať dlhšie sýty a potlačiť hlad. To môže znížiť riziko prejedania sa.
Vedľajšie účinky
Ľudia, ktorí sú alergickí na latex, môžu mať alergickú reakciu na tapioku. Ak ste citliví na prírodný kaučuk, poraďte sa so svojím lekárom alebo lekárnikom o možných rizikách.
Záverečné slová
Má vysoký obsah sacharidov a kalórií, takže tapioku nemožno nevyhnutne nazvať zdravou. Napriek tomu vám môže pomôcť splniť odporúčanú dennú dávku niekoľkých dôležitých živín. A je to dobré jedlo, ak potrebujete alebo chcete pribrať.
Tapioka zapadá do vášho plánu zdravého stravovania, ak ju konzumujete s mierou. Majte na pamäti, že veľa receptov na tapioku, ako je puding z tapioky a bublinkový čaj, je plnené kalóriami a tukom navyše z pridaných cukrov a mlieka alebo smotany. Vyrobte si z tohto odizolovanú verziu, napríklad nahradením plnotučného mlieka mandľovým. Namiesto cukru môžete použiť aj stéviu alebo erytritol.
Ďalšie zaujímavé články o ďalších vzrušujúcich veciach:
- 29 spôsobov stimulácie a podpory neurogenézy
- Koloidné striebro: výhody, vedľajšie účinky, štúdie, dávkovanie
- Koenzým Q10 a ubichinol: účinky, štúdie, dávkovanie
- Cholín (CDP-cholín, Alpha-GPC): Výhody, riziká, štúdie a vedľajšie účinky
- Prázdninový biohacking: Ako zabrániť a zmierniť oneskorenie
- Zeolit klinoptilolit. silný chelatačný a redoxný nástroj
- Kolagén: výhody, zákaz predaja a tipy na zvýšenie výroby
- Glutatión: Výhody, štúdie, biologická dostupnosť a tipy na jeho zvýšenie
- 20 výživných látok, ktorých sa vegáni a vegetariáni nemôžu nabažiť
- 11 zdravých potravín, aby bol váš mozog a pamäť silný
- VLDL a LDL (cholesterol): rozdiely
Zrieknutie sa zodpovednosti
Názory na tento blog a citované odkazy slúžia iba na informačné účely a ich účelom nie je použitie na liečbu, diagnostiku alebo predpísanie akejkoľvek choroby alebo stavu. Informácie nemôžu byť použité ako náhrada za odborné poradenstvo, ošetrenie alebo diagnostiku vyškolenými a uznávanými lekármi. Nechajte si poradiť od lekára v otázkach zdravia a nemeňte ani neukončujte liečbu sami. Rovnako by ste si nemali robiť samoliečbu bez predchádzajúcej konzultácie s lekárom alebo lekárnikom.
Čo teraz?
Popremýšľajte, čo sa z tohto príspevku chcete naučiť, a či chcete z neho niečo integrovať alebo dokonca úplne zmeniť. Keď ste sa rozhodli, jednoducho to urobte. V prípade potreby sa obráťte na svojho lekára.
Výrobky z tapioky na kúpu
Ak teraz túžite po tapioke, rozhliadnite sa tu a možno nájdete ten pravý produkt z tapioky pre vás:
Zabavte sa pri čítaní!
Prajem vám veľa úspechov pri dosahovaní vašich cieľov!
P.S .: Ako sa vám páčil článok? Mohli by ste si niečo vziať so sebou? Čo si myslíte o tapioke? Máte s tým skúsenosti? Pokojne mi nechajte spätnú väzbu… Teším sa na to!:)
P.S.S: Ak sa vám príspevok páčil, tak Zdieľajte ho so svojimi priateľmi. Takto im aj mne pomáhate, pretože bez čitateľov a spätnej väzby nič z toho nie je zábava ...;) Pod príspevkom nájdete tlačidlá na zdieľanie! Ak mi chceš potom pomôcť zdieľať teraz! Vďaka!:)
P.S.S.S.S.: Ak sa vám tento príspevok páčil alebo ak chcete viac, potom sa zaregistruj na môj rýchlokurz tu dole. Som rada za teba!:)
Bezplatný kurz BIOHACKING CRASH