Tarátové psyllium, 150g

Psyllium je rastlina, ktorá konzumuje iba plášť semena kvôli bohatosti rozpustnej a nerozpustnej vlákniny, slizu a olejov, ktoré obsahuje. Pôsobia prečisťujúco, zvláčňujúco a upokojujúco a vytvárajú obväz na črevnú sliznicu. Stimuluje a normalizuje prechod črevom a spomaľuje vstrebávanie cukru v krvi.

prísady: otruby psyllia.

Žiadna zo zložiek nepochádza z geneticky modifikovaných plodín.

Dodacia lehota: Dodanie do 48 hodín.

Čo je to Psyllium: Všeobecné informácie
Výhody konzumácie psylliových otrúb
Ako konzumovať psylliové otruby
Psyllium - kontraindikácie a vedľajšie účinky
Recept: Smoothie s psyliovými otrubami
Psyliové otruby v kozmetike

Už ste niekedy premýšľali, ako veľmi môže váš denný blahobyt závisieť od zdravia vašich čriev? Áno, vieme, neznie to vôbec poeticky, ale poďme si spolu predstaviť dve rôzne ráno: jedno, v ktorom sa cítite ľahké a plné energie, pripravené dobyť svet, a druhé, v ktorom máte pocit ťažkosti, žalúdočné ťažkosti a všetko, čo chceš, by bolo vrátiť sa do postele namiesto do práce. A keď si myslíte, že všetko začína od prozaickej a banálnej návštevy miesta, kam chodí aj sám kráľ.

Poznáme to ako prví: žijeme vo svete, v ktorom nie je vždy ľahké urobiť správny výber jedla. Rýchle tempo, s ktorým sa všetko hýbe, vás niekedy akoby omráčilo a v zhone neviete, čo si máte vybrať, kde kúpiť, ako sa stravovať. Vy len viete, že sa chcete cítiť lepšie.

Počuli ste už o metle hrubého čreva? Ak nie, povieme vám to!

Dnes vás pozývame na vpád do sveta vlákniny, ktorá je schopná významne prispieť k zvýšeniu úrovne vašej pohody prostredníctvom obsahu základných živín v procese detoxikácie tela aj v procese chudnutia. Medzi nimi sú psylliové otruby najnovším prielom v revolučných zdravých potravinách, ktoré majú prezývku a zrelé hrubé črevo.

1. Čo je to Psyllium: Všeobecné informácie

Psyllium (Plantago psyllium) je rastlina z čeľade skorocelistých, pestovaná hlavne v Indii, ale aj v krajinách ako Španielsko alebo Francúzsko, rastlina, z ktorej sa konzumuje iba takzvaná semenná vrstva, bohatá na rozpustnú a nerozpustnú vlákninu., slizy a oleje. Pôsobia prečisťujúco, zvláčňujúco a upokojujúco a zároveň tvoria obväz na črevnú sliznicu. Stimuluje a normalizuje prechod črevom a spomaľuje vstrebávanie cukru v krvi.

V ľudovom liečiteľstve sú psylliové otruby známe najmä pre svoje vlastnosti urýchľujúce trávenie a zlepšujúce črevný tranzit, čo v skutočnosti znamená čisté zdravie. V starovekom Egypte sa psylliové otruby používali na liečbu zápalu močových ciest a ďalšie.

2. Výhody konzumácie otrúb psyllia

Všeobecne je konzumácia vlákniny prospešná pre správne fungovanie tela a psylliové otruby sú v tejto oblasti jedným z najdôležitejších, pretože sa zistilo, že obsahujú 14-krát viac rozpustnej vlákniny ako ovos, čo je produkt, ktorý bol do r. nie je to tak dávno, čo sa najviac oceňuje pre vysoký obsah vlákniny. Pre predstavu: 100 g psyllia obsahuje asi 71 g rozpustnej vlákniny, zatiaľ čo v rovnakom množstve ovsa nájdeme iba 5 g rozpustnej vlákniny.

Psyliové otruby pomáhajú chudnúť

Vďaka vysokému obsahu vlákniny môžu byť otruby psyllia skvelým pomocníkom pre tých, ktorí sa snažia schudnúť, pre ľudí, ktorí sa snažia dodržiavať diétu na chudnutie a zlyhajú alebo potrebujú ďalšiu podporu. Nie, bohužiaľ vás z pokušení nezoberú! ale majú iné výhody. Konzumované 30 minút pred jedlom spolu s pohárom vody zväčšia psyllium otruby svoj objem v žalúdku, dodajú pocit sýtosti, a preto vás nebude lákať jesť nadbytočné jedlo, naopak, znížite prijaté množstvo a dosiahnete, včas, schudnúť. Z dlhodobého hľadiska sa žalúdok zväčšený a rozšírený opakovaným nadmerným príjmom potravy vráti do svojej zdravej veľkosti a pocit hladu sa prirodzene zníži.

Psyliové otruby znižujú chuť do jedla

Vďaka tomu, že navodzujú stav sýtosti, nebude ani chuť do jedla, ktorá je najväčším nepriateľom všetkých diét na chudnutie, rovnaká, ale omnoho znížená, takže budete môcť svoju telesnú hmotnosť ovládať oveľa jednoduchšie. Uvidíte, že vás oveľa menej unaví a necítite potrebu rovnako bohatého jedla.

Psyliové otruby zlepšujú trávenie

Konzumované potraviny budú reagovať v prítomnosti Psyllium otruby a trávenie bude oveľa jednoduchšie, navyše pomáhajú zlepšovať peristaltické pohyby žalúdka a čriev, pričom pri preprave spôsobujú nielen zvyšky potravín konzumovaných nedávno, ale aj nedávno. hnijúci a kedykoľvek pripravený spôsobiť rôzne infekcie.

Psyliové otruby pomáhajú pri detoxikácii tela

Vláknina psyllium môže byť obzvlášť užitočná počas procesu detoxikácie tela. Pravidelná konzumácia pomáha udržiavať zdravý črevný trakt a telu prospeje viac energie a zlepší sa jeho schopnosť vstrebávať rôzne živiny. Tiež vylučuje plyny, bojuje s nadúvaním a pomáha eliminovať nahromadené toxické látky. To dokonca znižuje riziko rakoviny hrubého čreva.

Koľko kalórií majú psylliové otruby?

Z nižšie uvedeného zoznamu výživových informácií okamžite uvidíte nielen to, že otruby psyllia sú extrémne nízkokalorické, ale tiež naopak veľmi bohaté na vlákninu, vďaka čomu sú skvelým spojencom všetkých diét na chudnutie. Semená psyllia sú tiež vynikajúcim zdrojom esenciálnych mastných kyselín omega 3 a omega 6. Okrem toho dodajú vášmu telu množstvo minerálov, vrátane chrómu, horčíka, draslíka a zinku, plus niektoré dôležité vitamíny, ako napríklad vitamíny v komplexe B. a vitamín C.

V 100 g otruby psyllia nájdeme:

189 kalórií
0,6 g tuku
0,1 g sacharidov
1,5 g bielkovín
71 g vlákniny

Psyliové otruby sú vhodný aj pre nízkosacharidové diéty, pretože neobsahujú, ako je zrejmé vyššie, iba 0,1 g sacharidov na 100 gramov otrúb. Také sú indikované pri hyperproteínových diétach, pretože pomáha tráveniu a bojuje proti zápche, ktorá je často spojená s týmto typom stravovania.

Šupky psyllia pomáhajú znižovať hladinu cukru v krvi

Je vedecky dokázané, že otruby psyllia pomáhajú znižovať hladinu cukru v krvi, pretože majú schopnosť spomaliť absorpciu cukru v čreve a znížiť hladinu inzulínu po jedle. Štúdia uskutočnená v roku 2005 a publikovaná v časopise Journal of Ethnopharmacology (zväzok 2, 14. novembra 2005, strany 202–207) ukazuje, že u 49 pacientov zahrnutých do rozsiahlej štúdie počas 8 týždňov bola spotreba otrúb psyllium významne zlepšilo glykemické hladiny.

Pravidelná konzumácia psyllia znižuje hladinu cholesterolu

Ďalšia štúdia, tentokrát z roku 2008, publikovaná v Pojednaní o fytomedicíne (zväzok 15, strany 153–159) hovorí o schopnosti psyllium otruby znižovať hladinu cholesterolu zabránením jeho absorpcie v tele. 54 zo 62 pacientov zahrnutých do tejto štúdie zaznamenalo významné zníženie hladín cholesterolu po pravidelnom a nepretržitom požívaní psyllium otrúb počas 3 týždňov.

Navyše, psylium prispieva k zvýšeniu produkcie žlčovej šťavy, ktorý zase pomáha metabolizovať cholesterol v pečeni a krvi. V podstate, ak by sme mali znížiť všetky výhody konzumácie psyllia na iba tri slová, boli by to: bilančný faktor.

Šupky psyllia pomáhajú predchádzať a liečiť zažívacie nerovnováhy

Pasyllium otruby majú úlohu pomáhať pri prevencii a liečbe širokej škály zažívacích nerovnováh, pretože ich úlohou je regulácia. Psyllium dodáva vášmu hrubému črevu potrebnú rovnováhu: tlmí hnačky, absorbuje nadbytočnú tekutinu, bojuje proti zápche a prispieva k peristaltickým pohybom. V dôsledku toho znižuje riziko hemoroidov a upokojuje prejavy syndrómu dráždivého čreva, preto sa odporúča ešte pred alebo bezprostredne po operácii alebo u tehotných žien trpiacich poruchami črevného prechodu v dôsledku pokročilého tehotenstva.

Psyliové otruby pomáhajú predchádzať rakovine hrubého čreva

Ako som už povedal predtým, otruby psyllia odstraňujú plyn, bojujú s nadúvaním a pomáhajú eliminovať nahromadené toxické látky. Pôsobia ako druh dezinfekčného obväzu na vaše hrubé črevo, podobne ako výrobky, ktoré zabraňujú tvorbe kameňa, pôsobia na vaše vodovody. Vďaka konzumácii psyllia je regulovaný prechod potravy v črevách a dochádza k detoxikácii celého tela. To znižuje riziko rakoviny hrubého čreva alebo infekcie.

Je potrebné dodať, že vzhľadom na výhody psylliových otrúb nie je cena, za ktorú sa predávajú na trhu, vôbec vysoká. nájdete ich v obchodoch, ktoré predávajú prírodné produkty alebo plafar.

3. Ako konzumovať psylliové otruby

Odporúčané denné množstvo je jedna čajová lyžička v 250 ml vody alebo dokonca viac. Musíte mať na pamäti, že plevy psyllium absorbujú veľké množstvo tekutín, takže pokiaľ nie sú sprevádzané veľkým množstvom vody, môžu viesť k dehydratácii. Niektorí ich používajú do prírodných ovocných a zeleninových štiav, polievok alebo dokonca do rastlinného mlieka. Iní konzumujú psylliové otruby s jogurtom alebo ich dávajú do zloženia koláčikov, ktoré pečú v rúre, alebo do iných druhov vegánskych koláčov. Môžete si s nimi pripraviť aj chlieb. Aby sa však zabránilo možným vedľajším účinkom, odporúča sa do stravy postupne zavádzať semienka psyllia alebo prípravky s ich obsahom. Denné množstvo je možné rozdeliť na niekoľko porcií a konzumovať rôznymi spôsobmi, kým si telo zvykne.

Aké je odporúčané množstvo otrúb psyllia?

Bežne odporúčaná dávka je maximálne 1 polievková lyžica (2 čajové lyžičky) otrúb spolu s 250 ml pohára vody. Na rozdiel od iných druhov semien by sa psyllium malo piť hneď po zmiešaní s tekutinou, aby sa gél vznikajúci pri tejto kombinácii vytvoril v žalúdku, a nie v pohári, ktorý vypijete. Ak vaše telo nie je zvyknuté na vlákninu alebo detoxikáciu, je vhodné dosiahnuť správne dávkovanie postupne, aby ste sa vyhli vedľajším účinkom, ako sú nadúvanie, plynatosť a žalúdočné kŕče.

Jedzte napríklad otruby psyllia ráno alebo večer, pridané do jogurtu, namiesto raňajok, alebo polievky, ako večere.

4. Psyllium - kontraindikácie a vedľajšie účinky

Všeobecne nemajú psylliové otruby žiadne väčšie kontraindikácie, pokiaľ sa konzumujú v rámci odporúčaných limitov, ako sú tie, o ktorých sme hovorili už skôr, a to 1 polievková lyžica denne pre dospelého. Na rozdiel od iných druhov semien nemá psyllium žiadne kontraindikácie pre tehotné ženy, dokonca sa odporúča pre osoby trpiace zápchou v dôsledku tehotenstva.

Pôsobenie vlákien v semenách psyllia je čisto mechanické, prakticky si ich telo neprijíma, ale plne využíva ich výhody. Stávajú sa preto nástrojom na vašej ceste k zdraviu, pretože sa používajú iba ako preháňadlo, bez rizika závislosti alebo toxicity, neprodukujú škodlivé vedľajšie účinky, ani fyziologické, ani chemické.

Musíme však vziať do úvahy nasledujúce situácie:

Prvou a najväčšou kontraindikáciou pre psylium otruby sú ich podávanie bez toho, aby boli sprevádzané veľkým množstvom vody. V takom prípade môžu spôsobiť upchatie alebo dehydratáciu.
Existuje možnosť, že sa otruby psyllia spustí alergie. Existujú extrémne zriedkavé prípady, asi 1 z 10 000.
Príliš veľká spotreba otrúb, najmä v prípade organizmu, ktorý nebol zvyknutý na tento druh detoxikácie, môže spôsobiť žalúdočné kŕče, plynatosť, črevné blokády.
Vďaka tomu, že stimuluje peristaltické pohyby, nie je indikovaný na konzumáciu ľuďmi trpiacimi vrodenými vývojovými chybami čriev. V týchto situáciách sa môžu v problémových oblastiach vytvoriť blokády.
Nemali by ho používať ľudia s divertikulitídou, pretože sa môžu lokalizovať do divertikulov a spôsobiť blokády a infekcie
Psyllium otruby môže spôsobiť astmatické záchvaty ľuďom trpiacim touto chorobou a môže spomaliť vstrebávanie liekov.

5. Recepty:

a) smoothie z otrúb Psyllium

Ako som už povedal predtým, otruby psyllia sa môžu konzumovať s veľkým pohárom vody, rovnako ako v ovocných džúsoch a prečo nie, v lahodných a výživných smoothies. Recept na smoothie s otrubami psyllium, ktorý vám dnes predstavujeme, je ten, ktorý obsahuje zložky, ktoré sú pre telo každopádne prospešné, ale pridaním psyllia prispejeme k príprave a vlastnostiam zlepšujúcim črevný priechod a trávenie. Čo sa týka chuti, je intenzívna a svieža.

prísady pre Psyllium Bran Smoothie:

1 štvrtina čerstvého ananásu (nie kompót, pretože obsahuje cukor)
1 mrkva
2 cm koreňa zázvoru
1 čajová lyžička otrúb psyllia

Príprava Recept na smoothie s otrubami z psyllia

Poriadne umyte a očistite všetky prísady, tj ananás, koreň zázvoru a mrkvu, a nakrájajte ich na malé kúsky, aby sa vám neskôr ľahšie dali, keď ich vložíte do mixéra.

Suroviny v mixéri dobre premiešame. Hlavne koreň zázvoru je dosť vláknitý, takže ho treba opatrne prechádzať. Mnoho ľudí ho nechá pred varením niekoľko hodín nakysnúť s citrónovou šťavou.

Jediným veľkým tajomstvom tohto smoothie s otrubami psyllium je konzumácia ihneď po príprave, aby vaše telo mohlo ťažiť zo všetkých výživných látok z ingrediencií, ktoré ste zmiešali.

b) Psyllium otruby namiesto vajec, do rôznych jedál

Ak si chcete pripraviť sušienky alebo iné chutné dezerty a nechcete používať vajcia, môžete ich nahradiť gélom alebo gélom na psylliové otruby Chia semená. Má úplne rovnakú vlastnosť ako vajcia: viaže prísady v miske a dáva dobrú chuť. Príprava je mimoriadne jednoduchá: do čajovej lyžičky otruby psyllia pridajte lyžicu vody, dobre premiešajte a potom ich nechajte štvrť hodiny, aby zmes dosiahla požadovanú konzistenciu. Po uplynutí tejto doby ich stačí už len pridať k ďalším ingredienciám vášho koláča.

6. Psyllium otruby v kozmetike

Prášok z otrúb psyllium má zázračné vlastnosti nielen pri vnútornom použití, ale aj na vonkajšie použitie v kozmetike. Pridaním do prevarenej a ochladenej vody sa zmení na masku s protizápalovými vlastnosťami, ktorá pomáha v boji únava, akné, bodnutie hmyzom alebo úpal.

Pripravte si gél z extrahovaných otrúb psyllia rovnakým spôsobom, aký pripravíte na prípravu výmeny vajec v kuchyni, tj. Lyžičku otrúb na lyžicu teplej vody alebo polievkovú lyžicu Kokosový olej. Nechajte niekoľko minút, aby sa zmenilo na gél, a naneste na čistú tvár. Masku udržujte na tvári 20 minút, potom ju opláchnite veľkým množstvom vody bez použitia mydla alebo iných čistiacich gélov.