Tarte flambované slimáky s vysokým obsahom bielkovín Bleskovo rýchly tarte flambované

Tarte flambované slimáky bohaté na bielkoviny | rýchle párty občerstvenie

Flammkuchen sú vynikajúce chlebové placky, ktoré pochádzajú z Alsaska a sú tradične preliate slaninou a kyslou smotanou.
Upiekla som pre vás variant s nízkym obsahom kalórií bohatý na bielkoviny a pripravila som ho z tarte flambée. Pripravujú sa rýchlo a ľahko a sú ideálne ako občerstvenie na cestách alebo medzi jedlami!

Tieto lahodné tarte flambované slimáky sú ideálne ako párty občerstvenie alebo medziprstové jedlo. Vyrábajú sa rýchlo a ľahko a sú mimoriadne chutné! Vaša rodina alebo priatelia budú určite radi, ak si tieto tarte flambée prinesiete na ďalšiu párty!

Okrem rýchlej prípravy sú tiež veľmi náročné na kalórie a bohaté na bielkoviny. Vďaka tomu sa naplnia oveľa lepšie a rýchlejšie a vy sa „neprejedáte“ tak rýchlo, ako to často býva pri večierkoch formou bufetu. Ďalším skvelým občerstvením by bol napríklad proteínový šunkový a syrový croissant, alebo pizza roláda alebo, ak máte radi sladké, slimáky s vanilkovým makom.

Dúfam, že sa vám príprava bude páčiť

Ak hľadáte ešte zdravšie a na bielkoviny bohaté občerstvenie rýchleho občerstvenia, pozrite sa na moje dve Kuchárske knihy a inšpirujte sa viac ako 200 ďalšími receptami.

Zloženie (15 slimákov)

cesto

• 200g špaldovej múky
• voliteľné: 50 g múky nahraďte celkovým proteínom bez chuti
• 100 g nízkotučného tvarohu
• 1 vajce
• 1-2 lyžice vody
• štipka soli
• 1 čajová lyžička prášok do pečiva

plnka

• 100 g nízkotučného krémového syra (Exquisa Fitline 0,2%)
• Soľ, cesnakový prášok
• 75 g kociek slaniny so zníženým obsahom tuku
• 3 jarné cibuľky
• Pažítka alebo petržlen

príprava

1. Rúru predhrejte na 180 ° C. Plech vystelieme pergamenovým papierom.
2. Špaldovú múku zmiešame so soľou a práškom do pečiva a potom dobre premiesime s nízkotučným tvarohom, vajcom a 1 - 2 lyžicami vody, kým nevznikne pevné, ľahko tvarovateľné cesto. Ak je príliš suchý, stačí pridať trochu viac nízkotučného tvarohu a ak je príliš lepkavý, pridať ešte trochu múky.
3. Cesto na pomúčenej ploche vyvaľkáme na obdĺžnik. Krémový syr dochutíme trochou soli a cesnakovým práškom a cesto natrieme krémovým syrom.
4. Jarnú cibuľku a pažítku nakrájame na jemné krúžky. Navrch dáme na kocky nakrájanú slaninu, jarnú cibuľku a pažítku. Dochutíme soľou a korením.
5. Celé to zrolujte na dlhej strane. Ostrým nožom nakrájame na plátky a na plech rozložíme slimáky tarte flambée. Pečieme v horúcej rúre asi 12 minút.

---