Táto zelenina urýchľuje chudnutie a redukuje

chudnutie

Chuť, ktorú ľudia prežívajú, často súvisí so sladkosťami a rýchlym občerstvením a potreba stravovania sa javí ako závislosť.

Vedci zo švédskej univerzity v Lunde teraz objavili spôsob, ako telo resetovať a urobiť ho odolným voči nezdravým potravinám. Pomoc má formu pokorných membrán zo zelených listov, ktoré sa nazývajú tylakoidy. Tím vedcov tieto látky z rastliny vyťažil špenát.

Štúdia, ktorá skúmala potenciál tylakoidov, bola publikovaná v časopise Appetite. Výskum zahŕňal 38 žien s indexom telesnej hmotnosti (BMI) 25-33 kg/m2. Ženy boli sledované po dobu 90 dní. Ženy boli náhodne rozdelené do dvoch skupín.

Prvá skupina dostávala každý deň pred raňajkami zelený nápoj obsahujúci 5 gramov membránového extraktu z rastliny zeleného špenátu. Druhá skupina dostávala zelený nápoj, ktorým bolo placebo, nemala žiadne vlastnosti. Obidve skupiny dostali pokyny, aby jedli tri hlavné jedlá denne, vyhýbali sa občerstveniu a zvyšovali úroveň cvičenia.

Zistilo sa, že ženy, ktoré pili tekutinu obsahujúcu membrány z rastlín so zelenými listami (špenát), stratili významne viac ako ženy v skupine s placebom - o 43% viac. Chudnutie s extraktom zo zelených rastlín bolo 5 kilogramov, v porovnaní s 3,5 kilogramami v kontrolnej skupine.

Do 3 týždňov sa znížil celkový cholesterol a LDL cholesterol v skupine žien konzumujúcich špenát. Tiež ženské telá produkovali väčšie množstvo peptidu, ktorý zvyšoval ich sýtosť v mozgu. Keď sa ženy viac nasýtili, znížil sa ich apetít. Vedci zistili, že chuť na sladké a čokoládu sa výrazne znížila a hedonický hlad sa znížil až o 95%.

Aby ste dosiahli požadovaný účinok z tylakoidov, mali by ste zjesť asi pol kilogramu špenátu denne, ale keď látku izolujete a prečistíte, je potrebných iba pár gramov. Špenát funguje najlepšie, ak sa jeho konzumácia zhoduje s príjmom tučných, tučných jedál.

Pre maximálny vplyv tylakoidov by sa preto mali konzumovať pri jedle s prípravkami. Zdá sa, že tvoria obal okolo molekúl tuku a neumožňujú prístup k tráviacim enzýmom. Membrány listov zeleného špenátu spomaľujú proces trávenia, takže mozog má dostatok času na príjem signálu, že sme plní. Zdroj.