Ťažké kovy pomáhajú detoxikovať pivo

Používame cookies, aby sme neustále rozvíjali DAZ.online a prispôsobovali sme ho stále lepšie vašim potrebám. DAZ.online je financovaný z reklamy a na to sú nastavené aj cookies. Preto je použitie stránky možné iba so súhlasom s použitím cookies. Podrobnosti o používaní súborov cookie nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov.

pomáhajú

Súbory cookie používame na zlepšenie vášho zážitku a doručenie personalizovaného obsahu. Financuje nás reklama, ktorá tiež potrebuje súbory cookie. Preto pre používanie DAZ.online musíte súhlasiť s používaním cookies.

„Škoda! Ale DAZ.online sa bez cookies úplne nezaobíde, okrem iného aj preto, že sa financujeme z výnosov z reklamy. Preto bez tohto súhlasu momentálne nemôžete používať DAZ.online.

Je nám ľúto, ale bez súhlasu s použitím súborov cookie nemáte prístup k stránke DAZ.online.

  • DAZ.online
  • DAZ/AZ
  • DAZ 5/2001
  • Ťažké kovy: pomáha pivu.

Výživa aktuálna

Naše telá každý deň absorbujú malé množstvo ťažkých kovov zo vzduchu, pitnej vody a potravy. Ukrajinskí vedci z Biologického ústavu Univerzity v Charkove teraz dokázali, že pivo pomáha nášmu „detoxikačnému orgánu“, pečeni, čo najrýchlejšie sa zbaviť škodlivín.

Testované osoby, ktoré pili pivo, vylučovali ióny ťažkých kovov (meď) asi štyrikrát až päťkrát rýchlejšie ako abstinenti v porovnávacej skupine. Rozhodujúce je množstvo. Ak testované osoby vypili viac ako jedno malé pivo (300 ml) denne, negatívne účinky alkoholu ich prevážili.

Vysvetlenie detoxikačného účinku piva by mohlo byť také, že pivo rozširuje malé cievy a tým zjavne urýchľuje metabolizmus. To by tiež umožnilo pečeni pracovať efektívnejšie.

Pokusu na ľuďoch predchádzali dva pokusy na zvieratách: Sedem skupín hlodavcov dostávalo meď s kyselinou sírovou v rôznych intervaloch a v rôznych dávkach. Tri skupiny dostali tiež na pitie pivo. Výsledok bol jasný. Všetky zvieratá, ktoré nedostali pivo, boli vychudnuté, stratili srsť a preukázali vážne poškodenie pečene. Skupina „pijanov piva“ sa naopak so znečistením ťažkými kovmi vyrovnala bez problémov. K poškodeniu pečene nedošlo.

Na stanovenie optimálnej dávky sa vykonal test na potkanoch. Dostali pivo a anestetikum, ktoré sa odbúrava v pečeni súčasne. Čím efektívnejšie fungovala pečeň, tým rýchlejšie sa zvieratá prebúdzali z anestézie. Detoxikačný výkon pečene bol optimálne podporený množstvom piva zodpovedajúcim 200 až 300 ml na 70 kg telesnej hmotnosti. la