Teľacia pečeň na panvici, recept podobný reštaurácii, veľmi jemný

Teľacia pečeň na panvici, recept podobný reštaurácii, veľmi jemný a chutný. Ako sa varí teľacia pečeň? Krok za krokom recept.

KISS. Poznáte preklad! Našiel som to aj v skratke. K.I.S.S. = Nech je to jednoduché, hlúpe. Väčšinou sú najlepšie jednoduché veci. Hotovo samozrejme, samozrejme.

recept

Aké prísady používame na recept z teľacej pečene

podobný

  • 300 gramov teľacej pečene očistenej od kože a žíl
  • soľ
  • korenie
  • 1-2 lyžice olivového oleja
  • 4-5 strúčikov cesnaku na šťavu
  • 4-5 lyžíc bielej pšeničnej múky.

Ako pripraviť teľaciu pečeň ako v reštaurácii?

teľacia
podobný
podobný
panvici

Pečeň nakrájame na 1,5 cm plátky, neprisolíme, plátky vyvaľkáme v múke, zatrasieme, panvicu dáme na oheň s 1 - 2 lyžicami olivového oleja.

Zahrejte, vložte plátky do panvice a smažte 2 minúty z jednej strany, 2 z druhej, opäť 1 minútu z jednej strany a 1 minútu z druhej strany. Teraz pridajte lyžicu masla a roztopte a posypte plátky 30 sekúnd. Vyberte klešťami na steak a nechajte asi 5 minút odpočívať, soľ a korenie. S niekoľkými plátkami studenej grilovanej polenty a mujdei so sebou môžete urobiť svoj život krajším, môžete byť lepší a dokonca môžete milovať svojho blížneho.

podobný

Recept a obrázky patria Liviu Ciulei a zúčastňuje sa súťaže „Veľká jesenná súťaž so zaručenými cenami, bez žrebovania“. Viac receptov, ktoré zverejnila, nájdete tu.

Priemerná známka, ktorú udelila porota pre tento recept, je 10.

Recepty s Ginou Bradea »Recepty» Teľacia pečeň na panvici, recept podobný reštaurácii, veľmi jemný