Teľacie mäso s pomarančovou omáčkou - kuchynský recept Lidl
Hlavné jedlá
Recept bol pridaný k obľúbeným!
Recept je už pridaný k obľúbeným!
Recept bol pridaný k obľúbeným!
Recept je už pridaný k obľúbeným!
Spôsob prípravy
Dobre umytý a odkvapkaný sval sa omastí maslom a olivovým olejom, podleje vínom, posype soľou a mletým korením a nechá sa 24 hodín nakysnúť. Vložte do rúry na stredný oheň, aby mäso nevyschlo.
Na panvici si rozpustíme cukor, pridáme nasekané pomaranče a 1 lyžicu masla. Udržujte na miernom ohni, kým nezanechá šťavu. Nad mäso, ktoré zostalo v rúre, pridajte pomarančovú omáčku a nechajte ju v rúre ďalších 15 minút.
Keď sval získa kôru, vyberte ho z rúry a pridajte petržlenové listy a trochu pomarančovej kôry.
prísady
- 100 g masla 65% masla 65% 100 g masla 65%
- 1,5 kg teľacieho hovädzieho mäsa 1,5 kg teľacieho mäsa
- 3 lyžice kryštálu cukru Kryštál cukru 3 lyžice kryštálu cukru
- 4 ks Oranžová Oranžová 4 ks Oranžová
- 100 ml Červené víno Červené víno 100 ml Červené víno
- 0 Jemná rekryštalizovaná soľ Jemná rekryštalizovaná soľ Jemná rekryštalizovaná soľ
Do nákupného zoznamu boli pridané prísady.
prísady
Vyberte ingrediencie, ktoré chcete pridať do svojho nákupného zoznamu.