Technológia kultivácie egreše, rastlina s viacerými terapeutickými indikáciami
Egreše sú malé, červené alebo zelené plody, ktorých blahodarné účinky na zdravie sa využívajú v tradičnej medicíne už viac ako tri tisícročia.
Egreše obsahujú niekoľko druhov kyselín, ako je kyselina citrónová, kyselina jablčná, ideálne na okyslenie moču, a kyselina vínna, celulóza, známa pre reguláciu črevného traktu, vápnik, železo, fosfor, pektíny, draslík, sodík, mastné látky, cukry a vitamíny A, B1, B2, C, P. Obsah vitamínu C v egrešoch je 20-krát vyšší ako v pomarančoch.
Tieto vlastnosti odporúčajú použitie egrešov pri liečbe chorôb celej rodiny, od chorôb dýchacích ciest až po tie, ktoré súvisia so vstrebávaním vitamínov, minerálov a bielkovín z každodennej stravy, chorôb pečene alebo žlčníka. Konzumácia egreša má tiež blahodarný vplyv na kardiovaskulárnu činnosť, a to vďaka obsahu draslíka, zvyšuje koncentráciu, pomáha pri chudnutí a zvyšuje plodnosť žien a chráni celý reprodukčný systém vďaka protizápalovým vlastnostiam. Egreš navyše pomáha normalizovať hladinu cukru v krvi, stimuluje vylučovanie inzulínu, podporuje tvorbu červených krviniek a posilňuje citlivé nechty a zuby. Egreše sú tiež silné diuretiká.
Angrešt možno použiť pri liečbe chronických kandidóz a bakteriálnych a parazitárnych infekcií, prechladnutí, ale aj ako tonikum pri únave.
Rovnako ako v prípade iných liečivých rastlín, aj egreše by sa mali konzumovať bez nadbytku. V prípade kúry by spotreba nemala presiahnuť 200 gramov denne a kúra by nemala presiahnuť dva týždne. Egreše sa dajú jesť ako také, buď sušené alebo mrazené alebo čerstvé, ale tiež vo forme kompótu, džemu, džemu alebo džúsu.
Pestovanie egrešov: príprava pôdy
Vďaka mnohým terapeutickým indikáciám sa egreše dajú úspešne použiť vo farmaceutickom priemysle. Okrem toho môže byť plantáž egreše kapitalizovaná 20 - 30 rokov, ak je o ňu dobre postarané.
Odrezky egreše sa vysádzajú na jeseň, v októbri až novembri alebo skoro na jar. Vykopať jamu 50-50-40 cm, do ktorej bude vložené 2-4 kg hnoja, 200-250 gramov drevného popola a kilogram čiernej zeme. Pred výsadbou je koreň tvarovaný. Odrezky sa vysádzajú v hĺbke 5-7 cm od povrchu pôdy.
Pestovanie egreše: odrody egreše
Medzi najznámejšie odrody egreše patria tie, ktoré schválil Výskumný a vývojový inštitút pre záhradníctvo Piteşti - Mărăcineni, respektíve odrody Virens a Verda.
VIRENS odroda egreše produkuje stredne veľké ovocie, v priemere 5 gramov, s pretiahnutým vajcovitým tvarom, tenkou, odolnou, priehľadnou šupkou, zvyčajne lysou alebo s izolovanými chĺpkami, so strednou nervozitou. Dužina je svetlozelená, priehľadná, šťavnatá, sladkokyslá, s výraznou arómou a príjemnou chuťou.
Dozrievanie ovocia je stredné, prebieha v druhej polovici júna.
Rastlina má guľovitý krík a husté usporiadanie napoly vzpriamených stoniek so sklonom k klenbe. Listy sú stredne veľké, jasne zelené, so slabým leskom a kvet je stredne veľký, so slabou alebo chýbajúcou antokyanovou pigmentáciou sepálov a vaječníkov. Kvetenstvo pozostáva z jedného alebo troch kvetov, prevažne jedného.
Odroda egreše VIRENS je odolná proti múčnatke a chorobám listov.
Odroda egreše VIRENS poskytuje priemernú produkciu 3 - 5 kg ovocia/rastliny v plnom ovocí, ktoré sa dá použiť na čerstvú konzumáciu a spracovanie.
ZELENÁ odroda egreše produkuje plody strednej veľkosti, v priemere 5,5 gramu, s pretiahnutým vajcovitým tvarom, tenkej šupky, priehľadnej, stredne odolnej, s výrazným rebrovaním. Dužina je žltkastozelená, priehľadná, šťavnatá, sladkokyslej chuti, s výraznou arómou.
Dozrievanie plodov je polovičné, koná sa koncom júna.
Rastlina má hustý guľovitý krík. Listy sú stredne veľké, intenzívnej zelenej farby a so slabým leskom a kvet strednej veľkosti, so slabou antokyanovou pigmentáciou sepálov a vaječníkov. Kvetenstvo pozostáva z jedného alebo dvoch kvetov, prevažne jedného.
Odroda ZELENÝ egreš je odolná proti múčnatke a alternatívnosti.
Odroda egreše VERDA vyprodukuje v rokoch plného plodu priemerne 3 kg ovocia/rastliny, ktoré sa dajú použiť na čerstvú konzumáciu a spracovanie.
Pestovanie egreše: ako sa starať o plantáž egreše
V prvých dvoch rokoch po výsadbe musí byť plod egreše zavlažovaný, aby si rastlina vytvorila silné korene a stala sa odolnou voči suchu, ako je to v prípade viniča.
Egreš je citlivý na múčnatku. Vo výsledku sa odporúča, aby ste skoro na jar, až do dozretia, vykonali ošetrenie zmesou Bordeaux (v 10 litroch vody rozpustite 100 - 150 gramov baklažánového kameňa a 120 - 160 gramov haseného vápna). Po odkvitnutí, keď má ovocie veľkosť pšeničného zrna, sa použije ďalšie ošetrenie.