Tekvica plnená celým kuracím mäsom »LaProvincia Dobrý recept na mäso

Kedy varíte špeciálne jedlá? Okolo sviatkov, či už rumunských alebo medzinárodných. Tekvica plnená celým kuracím mäsom je vhodná na október, či už ju pripravujete na Halloween, alebo nie.

Suroviny na tekvicu plnené kuracím mäsom

Suroviny na tekvicu plnené celým kuracím mäsom sa počítali pre 4 porcie. Všetko je variabilné, záleží to na veľkosti kurčaťa a tekvice.

tekvica

prísady

Ako pripraviť tekvicu plnenú kuracím mäsom

Recept na tekvicu plnený celým kuracím mäsom je pripravený rýchlo. Nečakali ste to, že? Keď ste ho už uvarili, hviezdy hovoria, že si recept budete pamätať až do budúceho roka.

plnená

1. Pripravte si základné suroviny

  • Umyte 1 tekvica vonku.
  • Odrežte horný kryt tekvice dostatočne dlho, aby ste vytvorili miesto pre ňu 1 celé kura LaProvincia . Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a vytlačte z neho šťavu.
  • Pripravte kurča zviazaním dolných stehien, aby sa mäso z tekvice ľahšie varilo.

mäsom

2. Pripravte zeleninu

  • Vystrihnúť a vyčistiť 1 červená paprika .
  • Vyčistite a nakrájajte 1 pór dlhé, potom na malé plátky.
  • Očistiť 6 strúčikov cesnaku a nakrájame ich na plátky.

mäsom

3. Všetko uvaríme

  • Vonkajšiu časť kurčaťa ochutíme soľ a korenie, dať olej na panvici a mäso opečieme na celej ploche.
  • Keď ste kurča vybrali z panvice, zalejte ho olejom a pridajte pór a papriku. Nechajte všetko 4 minúty pražiť.
  • Pridať 1 čajová lyžička stredomorskej bylinkovej zmesi, soľ, korenie a cesnak ½ čajovej lyžičky muškátového orieška.

celým

4. Naplňte tekvicu

  • Vložte kurča do tekvice a na vrch pridajte zeleninu.
  • Ak sa vám tekvica pri čistení zdala „suchá“, vyplňte medzery vo vnútri znakom 1 šálka kuracej polievky .
  • Tekvicu prikryte viečkom a zabalte do alobalu.
  • Predhrejte rúru.

mäsom

5. Pripravte v rúre

  • Vložte tekvicu do panvice a vložte ju do rúry. Necháme 2 hodiny a 45 minút povariť.
  • Ak chcete pripraviť jedlo na podávanie, vyberte tekvicu z rúry, vyberte kuraciu polievku a potom vyberte mäso.
  • Trochu vnútra tekvice olúpte a obsah vložte do hlbokého taniera, do ktorého pridáte polievku a kuracie mäso.

Náročnosť prípravy

Príprava môže byť veľmi náročná, pretože budete musieť dať kurča do tekvice. Ale pripravíte to úspešne. Potrebujete nasledujúce nástroje:

  • nôž,
  • štiepkovač,
  • misa,
  • alobal,
  • 100% kovová panvica.

Čas prípravy na tekvicu plnenú kuracím mäsom

  • Pripravte ingrediencie v 15 minút .
  • Kura uvaríme 165 minút .
  • Celkovo miniete v kuchyni, 180 minút.

Tekvica plnená kuracím mäsom: Tipy na podávanie

  • Tekvica, ktorú si vyberiete pre recept, musí byť väčšia ako kuracie mäso, aby ste ju mohli do nej vložiť.
  • Zmes stredomorských bylín môže obsahovať rozmarín, petržlen, bazalku, tymian, tymián, majoránku, smrekovec a oregano. Niektoré zmesi môžu obsahovať aj levanduľu.
  • Tekvicové semiačka môžete vyhodiť alebo vysušiť, takže ich môžete zjesť pri inej príležitosti.
  • Ako zistíte, či je tekvica vo vnútri suchá? V porovnaní s čerstvo očistenou. Druhá bude mať na povrchu viditeľnú tekutinu a druhá nebude.
  • Aby ste textúru tekvice trochu zjemnili, odporúčame vám viečko pred vložením do rúry natrieť olejom.
  • Ostalo ti nejaké kura? Pripravte si sendviče.
  • Ostala ti nejaká tekvica? Pripravte z toho mixérovú polievku.

Vhodné tesnenia

Tekvica plnená kuracím mäsom, vhodná na strašidelné večerné hodinky

Recept na tekvicu plnený celým kuracím mäsom je vhodný na október, keď sa blíži Halloween.

Na jeseň je tekvica v hlavnej sezóne, tak prečo to nevyužiť a nevariť ju niekoľkokrát s kuracím mäsom?