Tekvicová krémová polievka RETETE DUKAN

  • Domov
  • O nás
  • DUKANSKÁ DIÉTA
  • recepty
    • Sladkosti
    • Kuracie/morčacie jedlá
    • Hovädzie jedlá
    • Chlieb/pizza
    • Polievky/bujóny
    • Variant ponuky
    • Recepty skončili
    • Šaláty/Ostatné jedlá
    • Predjedlá
    • Nápoj
    • Zložky/výrobky
    • Veľkonočné menu
    • Vianočné menu
    • Pôstne recepty
  • Dukanova/úžitková strava
  • Nová Dukanova diéta
    • MESIAC
    • UTOROK
    • STREDA
    • ŠTVRTOK
    • PIATOK
    • SOBOTA
    • NEDEĽA
  • Kontakt
  • Domov
  • O nás
  • DUKANSKÁ DIÉTA
  • recepty
    • Sladkosti
    • Kuracie/morčacie jedlá
    • Hovädzie jedlá
    • Chlieb/pizza
    • Polievky/bujóny
    • Variant ponuky
    • Recepty skončili
    • Šaláty/Ostatné jedlá
    • Predjedlá
    • Nápoj
    • Zložky/výrobky
    • Veľkonočné menu
    • Vianočné menu
    • Pôstne recepty
  • Dukanova/úžitková strava
  • Nová Dukanova diéta
    • MESIAC
    • UTOROK
    • STREDA
    • ŠTVRTOK
    • PIATOK
    • SOBOTA
    • NEDEĽA
  • Kontakt

Tekvicová krémová polievka

polievka
Nemôžem povedať, že by som niekedy bol veľkým fanúšikom tekvice (mám na mysli tú koláčovú), ale z času na čas to vyskúšam v receptoch. A nedávno pridám z času na čas kocku tekvice a do zeleninových pyré dieťaťa, tiež to rozoznávam, pretože dáva pyré farbu a ona sa rada zafarbuje, aby jedla.

Vyskúšala som od klasického tekvicového koláča, až po jednoducho upečenú tekvicu, ako ozdobu a novšie som vyskúšala krémovú polievku s dukanom. Polievka vhodná aj pre tých, ktorí dodržiavajú dukanovú stravu. Navyše sa veľmi rýchlo uvarí a v hypermarkete nájdeme tekvicu.

Fáza plavby (PL), konsolidácia, konečná stabilizácia

Dukanova nutričná stupnica - od pondelka

prísady:

- 2 strúčiky cesnaku (voliteľné)

- 2-3 lg nízkotučného gréckeho jogurtu alebo kyslej smotany

Príprava:

Tekvica musí byť olúpaná, semená odstránené a nakrájané na kocky. Ostatné ingrediencie je možné dať do celého hrnca, nevadí, že ich nakoniec aj tak zmiešame.

Do hrnca dáme všetku zeleninu a podlejeme vodou. Varte, kým vidlička ľahko nevstúpi do tekvice, mrkvy alebo zeleru.

Ak je to potrebné, dolejte ešte vodu.

Ku koncu pridáme soľ a korenie.

Po uvarení šťavovú zeleninu čiastočne preceďte, ale šťavu si nechajte v miske. Pridajte olivový olej a miešajte, až kým nezískate jemnú pastu. Na vrch dáme jogurt alebo kyslú smotanu a dolejeme zvyšnú šťavu, kým nedosiahneme požadovanú konzistenciu.

Nakoniec si ho musíte užiť iba s veľkou radosťou, najmä preto, že z vás nevytučnie.