Tekvicová polievka „Hokkaido“ (vegánska) Zdravá výživa s omega-3
Tekvicová polievka chutí úžasne ako jeseň a zahrieva telo zvnútra. Môže byť pripravený za pár minút a je veľmi zdravý.
Organizácia
Nutričné hodnoty na porciu
prísady
| 1 | Tekvica hokkaido (malá) |
| 250 ml | nesladený pomarančový džús |
| 500 ml | Zeleninový vývar |
| 2 lyžice | olivový olej |
| 2 čajové lyžičky | DR. Budwig Oleolux Nature |
| na želanie | morská soľ |
| na želanie | Sirup z agáve |
| 3 lyžice | Tekvicový olej, podľa chuti |
| 2 lyžice | pečené tekvicové semiačka |
| 1 | Cibuľa |
príprava
Tekvicu umyjeme, rozdelíme a jadrovník nakrájame na malé kúsky. Cibuľu olúpte a nakrájajte na kocky. Všetko potíme v kastróle olivovým olejom.
Deglazujte pomarančovým džúsom a zapečte.
Potom tekvicovú polievku pretlačte a prepasírujte cez sito, ak je to potrebné, pridajte ešte trochu vývaru alebo džúsu, ak je polievka príliš kompaktná.
S morskou soľou, agávovým sirupom a Dr. Podľa chuti dochutíme Budwig Oleolux a podávame na tanieroch. Podávame s trochou tekvicového oleja a opatrne opraženými tekvicovými semiačkami.
Príprava na Thermomix
Cibuľu olúpte a vložte do mixovacej nádoby na 3 sekundy | Rozdrvte úroveň 5 a stierkou zatlačte nadol. Pridajte olivový olej a povarte 3 minúty 120 ° C | 2. úroveň pary.
Tekvicu umyjeme, rozdelíme, jadrovník a nakrájame na veľké kúsky. Nalejte do mixovacej misy a nechajte | Chop úroveň 5. Doplňte zeleninový vývar a pomarančový džús a 15 minút 100 ° C | Úroveň varenia 1.
Dochuťte soľou, korením, agávovým sirupom a oleoluxom a nepridávajte oheň 45 sekúnd Úrovne pyré 5-9 sa postupne zvyšujú.
Tekvicovú polievku podávajte s tekvicovým olejom a praženými tekvicovými semiačkami.
Ďalšie recepty
Vegánske Budwig müsli
Budwig krém
s čučoriedkami a vlašskými orechmi
fenikel
Originálna olejová a bielkovinová diéta
- DR. Johanna Budwig
GmbH - U kolonistov 2.-4
26160 Bad Zwischenahn - Tel: 0441/390 630-0
- Fax: 0441/390 630-190
- Kontakt@
dr-johanna-budwig.de
* platí iba pre prepravu v rámci Nemecka
Varovanie: Deaktivovali ste JavaScript!
Aktivujte prosím JavaScript, aby ste mohli používať tento web.
Prehliadač je zastaraný a má bezpečnostné chyby!
Z bezpečnostných dôvodov nemôžete u nás NAKUPOVAŤ pomocou svojho prehliadača.
Vo svojom prehliadači ste vypli „cookies“
Aby ste u nás mohli nakupovať, musíte mať aktivované cookies.