ŠTÚDIUM Zeleninová strava môže spomaliť kognitívny pokles v starobe
Diéty bohaté na čerstvý šalát, fazuľa, bobule a celozrnné výrobky majú podľa štúdie zverejnenej v USA potenciál spomaliť starnutie mozgu a kognitívny pokles u starších ľudí.
ŠTÚDIA: Strava bohatá na zeleninu môže spomaliť kognitívny pokles v starobe (Obrázok: AFP/Mediafax Photo)
Kognitívny pokles je bežnou fázou procesu starnutia, ale takmer päťročná štúdia vedcov z Rush University v Chicagu ukázala, že seniori, ktorí striktne dodržiavali stravu typu MIND, boli 7, O 5 rokov mladší kognitívne v porovnaní s dobrovoľníkmi, ktorí najmenej dodržiavali pravidlá tejto diéty.
V predchádzajúcej štúdii tí istí americkí vedci poukázali na to, že diéta môže znížiť riziko vzniku Alzheimerovej choroby.
POSLEDNÁ SPRÁVA
Štúdia: Ľudia, ktorí venčia svoje psy, majú zvýšené riziko infekcie koronavírusmi
Jens Stoltenberg vyzýva Donalda Trumpa, aby neznižoval počet amerických vojakov v Afganistane
Boris Johnson pripúšťa, že vyhliadky na dohodu s EÚ po brexite sú neisté
PSD, tvrdý útok na Iohannisa po utorňajšej nočnej konferencii: „Nenávidený tyran, ktorý terorizuje svojich vlastných občanov pre svoje súčasné ambície“
Diétna intervencia zameraná na stredomorskú diétu DASH pre neurodegeneratívne oneskorenie (MIND) je hybridom stredomorskej stravy bohatej na olivový olej a zeleninu a diéty DASH zameranej na obmedzenie účinkov hypertenzie.
Skladá sa z 15 zložiek stravy a odporúča, aby ľudia, ktorí ju konzumujú, jedli každý deň najmenej tri porcie celých zŕn, šalát a inú zeleninu a denne vypili pohár vína. Fazuľa a hydina by sa mali jesť najmenej dvakrát týždenne a rybie mäso raz týždenne.
Prívrženci stravy MIND drasticky obmedzujú množstvá piatich potravín považovaných za nezdravé - červené mäso, maslo, margarín, syry, cestoviny, sladkosti a vyprážané alebo rýchle občerstvenie - ktoré konzumujú.
Jediné ovocie obsiahnuté v strave MIND sú bobule.
Americkí vedci testovali kognitívne schopnosti u 960 ľudí s priemerným vekom 81,4 rokov zo 40 opatrovateľských domov v Chicagu za 4,7 roka. Zistili oveľa pomalší pokles mozgu u ľudí, ktorí sa najviac riadili pravidlami, ktoré ukladá diéta MIND.
Štúdia bola publikovaná v časopise Alzheimer's & Dementia.