Tekvicové kalórie a výživové fakty, hokkaido; Spol
Tekvica, ktorú väčšina ľudí pozná skôr z Halloweenu ako z jedálnička doma, je zelenina, ktorá je v supermarketoch dostupná po celý rok. V zime dozrievajú takzvané zimné tekvice vrátane obrovskej tekvice, ktorá je na Halloween vydlabaná a vyrezaná do strašidelných grimás. V lete sa darí menším druhom tekvíc, napríklad cuketám. Pretože obsah tekvice je dosť vysoký, má nízky obsah kalórií a je obľúbený pri diétach. Výnimkou je tekvica hokkaido, ktorá má takmer trikrát toľko kilokalórií ako žltá stovka.
Tekvica: kalórie a nutričné hodnoty
Všeobecne platí, že tekvica je dosť nízkokalorická. Ďalej uvádzame kalórie a nutričné hodnoty pre 100 gramov tekvice:
- 105 kJ/25 kcal
- 1,1 gramu bielkovín
- 0,1 gramu tuku
- 4,6 gramu sacharidov
Tekvica hokkaido: kalórie
Ako už bolo spomenuté, hokkaido je tekvica s najvyšším obsahom kalórií. Toto je obsah kalórií a výživové hodnoty pre 100 gramov tekvice hokkaido:
- 208 kJ/67 kcal
- 1,7 gramu bielkovín
- 0,5 gramu tuku
- 13,6 gramov sacharidov
Pižmová tekvica: kalórie
Tekvica s najnižšími kalóriami je pižmová tekvica. Toto sú kalórie a výživové hodnoty pre 100 gramov tekvice pižmovej:
- 79 kJ/19 kcal
- 0,3 gramu bielkovín
- menej ako 0,1 gramu tuku
- 4,1 gramu sacharidov
Tekvicové semiačka: kalórie a nutričné hodnoty
Tekvica má tiež svoje semená, ktoré sa často konzumujú ako občerstvenie medzi jedlami. Toto sú kilokalórie a nutričné hodnoty pre 100 gramov tekvicových semien:
- 2 364 kJ/565 kcal
- 24,3 gramov bielkovín
- 45,6 gramov tuku
- 14,3 gramov sacharidov
Kalórie z tekvicového oleja
V neposlednom rade je tu stále populárny tekvicový olej, ktorý má ako čistý tuk 879 kcal na 100 ml.
Tekvica je nízkokalorická a zdravá
Tekvica, ktorej niektoré druhy môžu vážiť až 100 kilogramov, je úplne zdravá. Dužina, ktorá sa používa na vynikajúce polievky, čatní, džemov a na tekvicovú zeleninu, ako aj tekvicové semiačka a slávny štajerský tekvicový olej obsahujú veľa dôležitých živín.
Beta-karotén obsiahnutý v buničine je dobrý pre oči, imunitný systém a slúži ako ochranná látka pre bunky. Tekvica má málo cukru a žiadnu kyselinu, takže je dobrá aj pre žalúdok. Tekvicové semiačka sú naopak dobré pre prostatu a močový mechúr.
Husté ovocie je tiež ideálne na chudnutie, pretože vláknitá buničina poskytuje vysoký podiel vlákniny. Vynikajúca krémová tekvicová polievka je rýchla, vynikajúco chutí, je skutočne sýta a má nízky počet kalórií! Ak sa zaobídete bez šľahania krému, ušetrili ste ďalšie kalórie.
Potom, čo bola tekvica v posledných rokoch v nemeckej kuchyni na niečo zabudnutá, v súčasnosti zažíva malý rozmach, vďaka ktorému je možné objavovať čoraz chutnejšie a prepracovanejšie recepty strašidelného ovocia Halloween. Ak sa domnievate, že ovocie tekvice je možné naplno využiť, mali by ste zvážiť, či by ste si do budúcej sezóny nemali doma na záhrade zasadiť pár semienok.
> Tieto stránky by vás tiež mohli zaujímať?