Tekvicové karbonátky - recept
Tieto tekvicové placky sú zdravé, chutné a jednoduché. Perfektný recept na tekvicovú sezónu.
Suroviny na 4 porcie
| 2 | Kus zemiakov, veľký
| 900 | g tekvice, napríklad hokkaido
| 4 | Lyžice strúhanky
| 3 | Pc vajcia
| 1 | Štipka muškátového orieška, pomletá
| 1 | štipka soli
| 1 | Štipka korenia
| 5 | Lyžice slnečnicového oleja
Ostatné kategórie
- Zemiakové recepty
- Pečené recepty
- Vegetariánske recepty
- Jesenné recepty
- Jednoduché recepty
- Zdravé recepty
Príprava receptu
- Zemiaky najskôr uvarte v hrnci so slanou vodou asi 20 minút, kým nebudú uvarené. Potom zemiaky scedíme a necháme vychladnúť.
- Medzitým tekvicu ošúpte, umyte a rozpolte, vyškrabte jadro lyžičkou a tekvicovú dužinu nahrubo nastrúhajte kuchynským strúhadlom. Potom rukami dobre postrúhanú tekvicu dobre stlačte a vložte do samostatnej misy.
- Teraz olúpte varené zemiaky, nastrúhajte ich a zmiešajte s tekvicou. Potom vmiešajte strúhanku a vajce a zmes dochuťte soľou, korením a muškátovým orieškom.
- Potom na zakrytej panvici rozohrejeme olej, zo zmesi vytvarujeme malé placičky a na panvici ich orestuješ do chrumkava a do hneda. Scedíme karbonátky na papierových obrúskoch a podávame.
Tipy na recept
The Tekvicové karbonátky Posypeme tekvicovými semiačkami a podávame.
Podávame s jogurtovým dipom.
Podobné recepty
tekvicová zelenina
Tekvicová zelenina je skvelou alternatívou ako predkrm namiesto polievok. Recept je možné pripraviť aj s cuketou.
tekvicový guláš
Dýňový guláš je obzvlášť v sezóne na jeseň, keď sú okrúhle tekvice zrelé. Recept je dômyselne okorenený.
tekvicový plátok
Lahodný tekvicový řízok sa roztopí v ústach. Tento jednoduchý recept by ste určite mali vyskúšať.
Tekvicový guláš
S týmto lahodným tekvicovým gulášom prinesiete stolu rozmanitosť. Každý rád použije jednoduchý recept.
plnená tekvica
Na jeseň sú tekvice zrelé. Plnená tekvica je rovnako ako tento recept obzvlášť jemná so šunkou a gorgonzolou.
Tekvicová polievka so zázvorom
Na jeseň je tekvicová polievka so zázvorom jednoducho nepostrádateľná. Presvedčte sa o tomto lahodnom recepte.