Tekvicové kliny z rúry s Feta FOODBOOM
Tekvica sem robí veľký vstup: tekvica hokkaido s množstvom cesnaku a fety je obľúbeným jedlom na jeseň!
| Tekvice hokkaido | 1,5 kilogramu |
| strúčik cesnaku | 1 |
| rozmarín | 2 vetvy |
| olivový olej | 4 polievkové lyžice |
| soľ | |
| korenie | |
| Feta | 150 gramov |
Rúru predhrejte (horný/dolný ohrev: 180 ° C/rúra na pečenie: 155 ° C). Tekvicu umyte, osušte, štvrtiny a zbavte jadierok a vlákniny. Najskôr tekvicu nakrájajte na kolieska, potom napoly napoly. Nakrájajte cesnak. Rozmarín umyte a pretrepte dosucha.
Tekvicu zmiešame s cesnakom, rozmarínom, olejom, soľou a korením na plechu vyloženom papierom na pečenie a pečieme v strede rúry asi 30 minút. Fetu rozdrobíme na tekvicu a pečieme ďalších 10 minút.