Tekvicové kvety plnené receptami ricotty Laura Adamache

Recepty, predjedlá - Tekvicové kvety plnené ricottou

plnené

Myslím, že by som ich dokázala zjesť surové a mám ich tak rada tekvicové kvety. Tentokrát som sa rozhodol, že ich urobím plnené ricottou a dajte ich piecť do rúry, aj keď v tomto období je horúčava úplne pekelná.

Zloženie - Tekvicové kvety plnené ricottou

  • 250 g ricotty
  • 50 g parmezánu/syra
  • 50 g mortadelly
  • 1 alebo stredná
  • soľ
  • korenie
  • petržlen
  • 16-18 kvetov cukety

Spôsob prípravy

  • Kvetiny cukety nechajte asi 10 minút v studenej vode. Robíme to preto, aby sme sa zbavili všetkého drobného hmyzu ukrytého v kvetoch a umožnili kvetinám maximum sa otvoriť.
  • Vyberieme ich z vody a veľmi jemne ich utrieme, potom opatrne zlomíme piestik vo vnútri kvetu.
  • Recept na Plnené tekvicové kvetykrok za krokom nájdete, ako správne vyčistiť tekvicové kvety.
  • V miske zmiešame dobre scedenú ricottu, parmezán, mortadellu nakrájanú na malé štvorčeky, vajíčko, soľ, korenie a nasekanú petržlenovú vňať.

receptami

  • Každý kvet opatrne naplňte získanou pastou a vložte ich do misky s lyžicou olivového oleja.

receptami

  • Pečieme ich vo vyhriatej rúre na 180 ° C 15-20 minút.
  • Je to jednoduchý, ale mimoriadne lahodný recept.
  • Dobrú chuť!
  • Šišky s tekvicovými kvetmisú opäť mimoriadne chutné a ľahko sa vyrábajú.

[stextbox bcolor = ”877f78 ″ bgcolor =” f8e6e9 ″] Ricottu je možné nahradiť veľmi dobre priepustným tvarohom a parmezán alebo pecorino (oba sú tvrdé syry) možno nahradiť syrom konzistencie podobné parmezánu. [/ stextbox]