Tekvicové semená ~ 7 výhod, použitie kontraindikácií

Inzerujte/sponzorujte

Získajte to najlepšie

Ďakujeme, že ste sa prihlásili na odber noviniek e-mailom.

semená

Niečo nefungovalo. Skúste to znova.

♥ Produkt Google Feedburner

Keď budete jesť malé množstvo tekvicových semien, budete mať prospech z podstatného množstva zdravých tukov, horčíka a zinku. Takže tekvicové semená boli spojené s optimálnym zdravím. Semená sa dajú navyše ľahko začleniť do stravy.

Surové tekvicové semená sa konzumujú ako také, sú veľmi výživné alebo sa používajú na extrakciu jedlého oleja. Pri výrobe chalvy sa používajú koláče, ktoré sú výsledkom lúpaných tekvicových semien alebo foriem s lúpanými semenami.

Dýňové semená a tekvicové jadrá majú terapeutický význam v alternatívnej medicíne. Majú laxatívne, odčervovacie, močopudné, sedatívne, vyživujúce vlastnosti. Odporúčajú sa najmä pri dyspepsii, zápche, zlyhaní obličiek, infekciách močových ciest, hemoroidoch, nespavosti, cukrovke, prostatitíde, pásomnici atď.

Tekvicové semiačka nie sú toxické. V rôznych krajinách a v Rumunsku, najmä v Transylvánii, sa tekvicové semená používajú na liečbu hypertrofie prostaty.

Tekvicové semiačka - zdravotné výhody

Ak potrebujete zdravé občerstvenie, potom si vyberte tekvicové semiačka. Vďaka veľkému množstvu výživných látok, od horčíka, mangánu a medi, až po bielkoviny a zinok, sú tekvicové semená skutočným zdrojom výživnej energie. Obsahujú tiež rastlinné zlúčeniny známe ako fytosteroly a antioxidanty s účinkom zachytávajúcim voľné radikály, čo sú látky, ktoré môžu celkovo zvýšiť zdravie.

Keďže tekvicové semiačka sú celkom prenosné a nemusíte ich skladovať v chladničke, sú vynikajúcim občerstvením, ktoré si môžete vziať so sebou kdekoľvek a kedykoľvek.

Tekvicové semiačka sú dôležité pre zdravie srdca

Pol šálky tekvicových semiačok obsahuje takmer polovicu odporúčaného denného množstva horčíka. Podieľa sa na celom rade dôležitých fyziologických funkcií, medzi ktoré patrí tvorba ATP (energetické molekuly tela), syntéza RNA a DNA, pumpovanie srdca, správna tvorba kostí a zubov, relaxácia krvných ciev a udržiavanie správnej funkcie čriev. Ukázalo sa, že horčík je prospešný pre krvný tlak, ako prevencia infarktu myokardu a mŕtvice.

Tekvicové semiačka, bohaté na zdravé tuky, antioxidanty a vlákninu, môžu poskytnúť zdraviu prospešné účinky na srdce a pečeň, najmä ak sú zmiešané s ľanovými semiačkami.

Tekvicové semiačka, ktoré sú bohatým zdrojom zinku, pomáhajú zlepšovať imunitný systém

Tekvicové semiačka sú bohatým zdrojom zinku. Je to pre naše telo veľmi dôležité z mnohých hľadísk. Pomáha posilňovať imunitný systém, rast a delenie buniek, zdravie očí a pokožky, reguláciu inzulínu a funkciu mužských pohlavných orgánov. Pomáha tiež regulovať spánok, má pozitívne účinky na náladu a zvýrazňuje čuch a chuť.

Nedostatok zinku je spojený s prechladnutím a chrípkou, chronickou únavou, depresiou, akné, poruchami učenia a zlým výkonom u detí.

Surové orechy a semená, vrátane tekvicových semien, sú jedným z najlepších zdrojov omega-3. Ak budete jesť tekvicové semiačka, môžu pomôcť zlepšiť reguláciu inzulínu a zabrániť oxidačnému stresu predchádzať diabetickým komplikáciám.

Tekvicové semiačka sú prospešné pre zdravie prostaty

Tieto nádherné semená sú už dlho cenené ako dôležitá prírodná potravina pre zdravie mužov. Je to čiastočne spôsobené vysokým obsahom zinku, ale tiež výťažkami a olejmi z tekvicových semien, ktoré môžu hrať dôležitú úlohu pri zmierňovaní benígnej hyperplázie prostaty. Semená aj olej získaný z tekvicových semien sú obzvlášť prospešné pri podpore zdravia prostaty.

Pre ženy v menopauze sa odporúča tekvicový olej

Tekvicový olej je bohatý na prírodné fytoestrogény, ktoré pomáhajú znižovať krvný tlak, znižujú návaly horúčavy, zmierňujú bolesti hlavy, bolesti kĺbov a ďalšie klimakterické príznaky.

Tekvicové semiačka sú dobré na pokojný spánok

Tekvicové semiačka sú bohatým zdrojom tryptofánu, aminokyseliny, ktorú telo premieňa na serotonín, ktorý sa zase mení na melatonín, „spánkový hormón“. Jesť tekvicové semiačka niekoľko hodín pred spaním vám môže poskytnúť pokojný a pokojný spánok.

Odporúča sa jesť tekvicové semiačka, pretože sú bohaté na antioxidanty

Tekvicové semiačka obsahujú antioxidanty, ako sú karotenoidy a vitamín E. Antioxidanty môžu znižovať zápal a chrániť bunky pred škodlivými voľnými radikálmi. Predpokladá sa, že vysoká hladina antioxidantov v tekvicových semiačkach je z veľkej časti zodpovedná za ich pozitívne účinky na zdravie.

Olej z tekvicových semienok zmierňuje zápaly pri artritíde bez vedľajších účinkov.

Spotreba tekvicových semien môže znížiť hladinu cukru v krvi

Štúdie preukázali, že tekvica, tekvicové semená, prášok z tekvicových semien a tekvicová šťava môžu znížiť hladinu cukru v krvi (1).

To je obzvlášť dôležité pre ľudí s cukrovkou, ktorí môžu mať problémy s kontrolou hladiny cukru v krvi.

Niekoľko štúdií zistilo, že suplementácia tekvicovým džúsom a práškom z tekvicových semienok znížila hladinu cukru v krvi u ľudí s cukrovkou 2. typu (2).

Vysoký obsah horčíka v tekvicových semiačkach môže byť zodpovedný za pozitívne účinky na cukrovku.

Ako jesť tekvicové semiačka podľa rôznych chorôb

používa pri interných terapiách

Pre eliminácia črevných červov, sa odporúča:

  • lúpané tekvicové semiačka, rozdrvený v ústach, dobre premiešaný. Konzumujte 150 - 250 g pre dospelých, 100 g pre školákov a 50 g pre malé deti. Konzumuje sa ráno. Po 1-2 hodinách podajte preháňadlo (za studena lisovaný ricínový olej alebo preháňací čaj).
  • vložiť pripravené zo 60 g lúpaných, mletých tekvicových semien a 20 g medu. Miešajte, kým nevznikne homogénna pasta. Zjedzte celé množstvo. Po 6 hodinách užite preháňadlo. Liečba trvá 5 dní.
  • antihelmintický olej, pripravené z 50 g lúpaných tekvicových semien, 30 g za studena lisovaného ricínového oleja a lyžice medu. Semená v tejto zmesi dobre rozdrvte, kým nevznikne homogénna pasta. Vezmite hrot noža alebo pol čajovej lyžičky každých 10 minút, kým nebude hotové celé množstvo.

Pre liečba prostatitídy, sa podáva:

  • lúpané tekvicové semená konzumované ako také, 150 - 200 g denne, v dvoch dávkach, ráno a večer.
  • odvar z 1 lyžice nelúpaných tekvicových semien (olúpaných) rozdrvených v šálke (200 ml) so studenou vodou. Varte 5 minút na strednom plameni. Misku nechajte zakryté 15 minút. Pite 2-3 šálky tekvicového čaju dlho. Po 3-dennej kúre tekvicovým čajom sa pozorujú pozitívne účinky.

Kedy zberať a ako skladovať tekvicové semiačka

Semená tekvice sa zbierajú na jeseň, keď tekvica dosiahne úplnú zrelosť. Prasknite tekvicu a tekvicové semená oddeľte od jadra a vysušte na slnku alebo v tieni v tenkej vrstve. Potom tekvicové semiačka uložte do papierových vrecúšok.

Surové vegánske pesto s tekvicovými semiačkami

prísady:

  • 60 g čerstvej bazalky (bazalku je možné nahradiť inými zelenými listami - koriander, petržlen, leurda atď.)
  • 30 g tekvicových semiačok
  • 1 strúčik cesnaku
  • 125 ml olivového oleja
  • 50 g jadier vlašských orechov
  • soľ a korenie

Ako pripraviť raw-vegánsku pestovú omáčku s tekvicovými semienkami

Listy bazalky nakrájame nadrobno. Cesnak je rozdrvený. Vložte tekvicové semiačka do mažiara a stlačte, kým sa nevytvorí olejové pyré. Potom pridajte bazalku a cesnak a neustále lisujte zloženie. Keď sa vytvorí pasta, vložte ju do misy a pridajte jadrá vlašských orechov a olivový olej. Dobre premiešajte, aby ste vyzerali pekne. Pre jemnú textúru použite mixér po dobu 30 sekúnd. Na konci podľa chuti dosolíme a okoreníme.

Tekvicové semená - kontraindikácie

Tekvicové semiačka, ktoré sa konzumujú vo veľkom množstve, môžu spôsobiť bolesť žalúdka.

Aby ste sa vyhli žalúdočným kŕčom a bolestiam, konzumujte tekvicové semiačka s mierou alebo v rôznych zmesiach, aby ste neutralizovali možné vedľajšie účinky.

Pri nesprávnej konzumácii nebudete mať úžitok z výživných látok, ktoré tekvicové semiačka poskytujú. Ak sa konzumujete vyprážané alebo nesprávne žuvané, nutričná hodnota tekvicových semienok veľmi klesá.

Alergia na tekvicové semená

Tieto semená nie sú v porovnaní s inými odrodami semien veľmi alergické. Stretávame sa však s určitými alergickými reakciami, ktoré by mohli byť vyvolané konzumáciou tekvicových semien, pričom hlavným cieľom je pokožka. Tu sú niektoré z reakcií, ktoré sa môžu vyskytnúť v dôsledku alergie na tekvicové semená:

  • ekzém na koži, zapálený, červený
  • svrbenie a žihľavka
  • sťažené dýchanie
  • bolesti hlavy
  • podráždenie hrdla
  • dýchacie ťažkosti
  • začervenanie a opuch okolo úst

V prípade týchto vedľajších účinkov navštívte svojho rodinného lekára, aby ste zistili, či majú skutočne niečo spoločné s konzumáciou tekvicových semien.

Bibliografia:

Rastlinný vesmír - profesor doktor Constantin Parvu