Tekvicové semiačka - vynikajúca odroda; Hokkaido
Tento produkt je k dispozícii aj na Amazone.
Tekvica je najväčšou bobuľou na svete a pre svoju tvrdú škrupinu je známa aj ako „obrnená bobuľa“. Oranžový obor ako vyrezávaná grimasa spoľahlivo odháňa zlých duchov, ale v kuchyni krája aj peknú postavu. Či už je to varené, vyprážané, pečené alebo jadrá lisované do oleja - „hokkaido“ je veľmi chutné a bohaté na vitamíny. Aj keď tá tučná nevyzerá, tekvica je veľmi nízkokalorická a je ideálnym spoločníkom do stravy.
Toto osivo je certifikované BIO
(DE-ÖKO-006)
charakteristiky
| Čas zberu | Čas zberu: September až október |
| Nutričné požiadavky | Nutričné požiadavky: Heavy Eater |
| Botanický názov | Botanický názov: Cucurbita pepo |
| Postavený | Výška: Stáva sa vysoký viac ako 3 metre s podporou lezenia |
| Životný cyklus | Životný cyklus: Výročný |
| Farebný svet | Farebný svet: oranžová |
| použitie | Použitie: Ideálne ako dekorácia a veľmi chutné ako polievka. Keď sú tekvice úplne zrelé, je možné ich uchovávať niekoľko mesiacov. |
+ hodnotenie
Pokyny na osadenie na obálku
Tekvica je ťažký jedák, preto potrebuje veľmi výživnú pôdu a dostatok vody. Ideálne je, keď rastú na komposte. Tekvica nemusí byť nevyhnutne predpestovaná. Výsev na otvorenom teréne sa nekoná skôr ako v máji. Predtým, ako semená vtlačíte asi 3 cm hlboko do zeme vo vzdialenosti najmenej jedného metra, mali by sa nechať cez noc namočené vo vlažnom harmančekovom čaji. Tekvice sú citlivé na chlad a pri teplotách pod 5 stupňov musia byť pokryté rúnom. Prvé tekvice je možné zberať od septembra. Zrelá tekvica znie duto, má drevnatú stonku a nedá sa poškriabať nechtom.
Podrobný návod na výsadbu: Tekvica "Hokkaido"
Pravda, tekvica nie je pre každého. V kuchyni to nie je celkom také jednorozmerné, ako to mnohí vidia. Ako zeleninová príloha, do kastróla, do polievky alebo do šalátu vyzerá vynikajúco so svojou orieškovou chuťou a je pre oko farebnou zmenou. Ale ak nemôžete z tekvice vyťažiť viac, ako ju vydlabať na konci októbra, rozrezať tvár a potom do nej vložiť sviečky, tiež to nepomôže. Pre všetkých ostatných: tekvica hokkaido chutí ešte lepšie, keď si ju vytiahnete sami. Stávky?
Je vôbec stredná Európa kompatibilná s hokkaidom?
Jasné áno. Podnebie na Hokkaido, druhom najväčšom z japonských ostrovov, sa nepodobá tomu nášmu. To, čo sa tam dobre darí, tu aj rastie. Je ale samozrejmé, že táto tekvica - ktorá potrebuje veľa tepla - nejde priamo do postele, musíte ju najskôr priniesť dopredu. Parapet to robí, ale malo by tam byť slnečné miesto. Semená vložíte do kvetináča s dosť na živiny uvoľnenou pôdou, veľa dusíka by bolo skvelé, potom na ňu naskladáte vrstvu substrátu, pôdu vždy udržiavate vlhkú. Nesmie sa však namočiť.
Iba po nočnom mraze vonku
Pretože je hokkaido, rovnako ako všetky tekvice, veľmi citlivé na chlad, pred presadením do postele počkáte, kým posledný mráz naozaj pominie. Tekvica sa stále teší z voľnej pôdy s čo najväčším počtom dusíka a živín. Je skvelé, ak ste rok predtým pripravili pôdu správnym hnojom. Pred zasadením do postele musíte pôdu veľkoryso vyhrabať. Pre lokalitu platí: hlavná vec je slnečná! Asi šesť až desať tekvicových semiačok na meter štvorcový je skvelých. Hokkaido nie je väčšie ako honosná paprika. Ak má nejaký priestor, môže sa trochu zväčšiť. Hmotnosť zrelého ovocia však zriedka presahuje dve kilá.
A keď už sme na mieste, mali by sme tiež spomenúť, ktorí susedia majú tekvicu hokkaido radi a ktorí nie. Ak pestujete v záhrade fazuľu fazuľovú, sú to pre Hokkaido vhodní susedia. To platí aj pre - dosť nepravdepodobnú - udalosť, keď pestujete kukuricu. Ostatné druhy tekvíc nie sú vôbec dobré. Potom existuje riziko, že sa títo príbuzní navzájom oplodnia. Zlé pre výnos.
Tipy a triky pre starostlivosť a zber
Práve spomínaná úroda je pri tejto tekvici inak dosť bohatá. Šance na bohatú úrodu sú ešte lepšie, ak pravidelne polievate po prechode do postele, akonáhle mladé plody trochu dorastú. Na druhej strane, ťažko potrebujete akékoľvek hnojivo, ak je všetko v poriadku. Pozor však na slimáky - bojujú o čerstvé tekvicové výhonky! Pri premiestňovaní do postele je preto užitočné malé tekvice zakryť, aby na ne plazy nemohli papať. Stačiť by mal pohárik alebo lampáš. Keď sú tekvice veľké ako veľká paprika alebo grapefruit, sú zrelé a plné chutí, teraz môžete zberať. Ale nie je to tak pred septembrom, októbrom alebo novembrom nie sú nezvyčajné prípady.