Tekvicové slimáky (s nízkym obsahom sacharidov, bez cukru, diétne)

slimáky

prísady:

Zloženie na plnenie:

Spôsob prípravy:
Príprava tekvicového pyré: tekvicu nakrájame na plátky a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov na 45 minút. Po upečení nechajte vychladnúť, potom rozomlejte mixérom, až kým sa nevytvorí pyré.
Tekvicové pyré a zvyšné ingrediencie a premiešajte, aby vzniklo cesto, ktoré dobre miesite, kým nezmiznú hrudky. Cesto necháme 10 minút odpočívať. Cesto je rozotreté (na stôl predtým posypané múkou z bambusových vlákien) vo forme obdĺžnika hrubého asi pol centimetra. Posypeme kokosovým olejom. Kakaový prášok sa zmieša s erytritolom a posype sa ním cesto. Potom zvinieme a nakrájame na plátky asi 2 cm (vyjde asi 16 kusov slimákov). Vložte do panvice a trochu vyrovnajte a potom vymastite vajíčkom. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov 25 minút. Po ochladení prášok s erytritolom.
Nutričné ​​hodnoty pre 1 slimáka:
Energetická hodnota 26,59 kcal
Bielkoviny: 0,99 g
Sacharidy 3,11 g
Tuk: 01:14 g