Tekvicový a banánový puding s malinovou polevou; Samodiverzifikácia, BLW
Myslím, že som nikdy nejedol nič sladšie ako tento tekvicový a banánový puding s malinovou polevou! A keď si myslím, že v sebe nemá cukor, sladidlá ani sušené ovocie ... Je to len mix prísady, ktoré sú prirodzene sladké, čo znamená, že ide o perfektné občerstvenie pre aktívne deti všetkých vekových skupín.
Moje dieťa dosiahlo vek, keď ma po aktívnej prehliadke v parku, kde lezie na všetky možné laná, schody a šmykľavky, pýta odo mňa niečo sladké.
Keďže nie sme fanúšikmi sladkého, baleného občerstvenia, z remesla si dávam pozor, aby som mala vždy pri sebe čerstvé ovocie alebo domáce jedlo. Takto mám istotu, že malý má správny príjem vitamínov, minerálov a cukrov.
Naše občerstvenie je sladké a voňavé, ale výživné a prináša telu malého človeka výhody, nielen prázdne kalórie, ako je to v prípade konzumácie čokolády, oblátok a koláčov na trhu.
Presne do vyššie uvedenej kategórie spadá aj tento tekvicový a banánový puding s malinovou polevou - žiadny cukor ani sladidlá.
tekvica (alebo sladký zemiak - podľa toho, čo sa rozhodnete použiť), okrem sladenia obsahuje akýkoľvek prípravok veľa betakaroténu, vlákniny, draslíka a vitamínu C.
banány majú vysoký obsah tryptofánu, ktorý telo premieňa na serotonín, neurotransmiter zodpovedný za dobrú náladu. Okrem toho obsahujú vitamín B6, ktorý pomáha pri poruchách spánku, a horčík, ktorý pomáha uvoľňovať svaly.
Malina má najvyššiu koncentráciu antioxidantov spomedzi ovocia. Je vynikajúcim zdrojom vitamínu C, K, E, horčíka, kyseliny listovej, omega 3 mastných kyselín, draslíka, mangánu, biotínu a vlákniny.
Tento recept na tekvicový a banánový puding s malinovou polevou je ideálny, keď neviete, čo so zvyškami pečenej tekvice.
Sme veľkými fanúšikmi tekvice, takže keď ju nebudeme konzumovať ako takú, začleňujem ju tak často, ako to len ide do všetkých druhov jedál. Tak vznikli tekvicové a škoricové muffiny alebo tekvicové, zázvorové a škoricové rožky, tekvicový koláč alebo tekvicová krémová polievka.
Predtým, ako sa pustíte do práce, musím spomenúť, že do rúry potrebujete dve jedlá, pretože pečenie sa deje v parnom kúpeli. Preto použijeme koláč, do ktorého nalejete kompozíciu (priemer 28 cm) a ďalší väčší, do ktorého sa malý musí zmestiť (ja som použila plech na pečenie-38 × 45 cm). Ten by nemal byť veľmi vysoký a naplniť ho trochou vody pre parný kúpeľ.
Ak si chcete pripraviť aj tento tekvicový a banánový puding s malinovou omáčkou (bez cukru alebo sladidiel), nižšie nájdete ingrediencie a kroky, ktoré treba dodržať.