Tekvicový šalát s jogurtom alebo majonézou (lacný a rýchly recept)
Tekvicový šalát s jogurtom alebo majonézou, lacný a rýchly recept, letný, veľmi osviežujúci a chutný. Ak je vyrobený z jogurtu, je tiež dietetický. Ako pripraviť tekvicový šalát, aký je najlepší recept? Písaný recept a video krok za krokom.
Je to pre nás veľká radosť, v lete, keď je naša záhrada plná zeleniny. Sú také sladké a chutné! Každé 2 dni vyberám vedro tekvíc, takže si z nich pripravím veľa dobrôt.
Robím všetko: polievku, krémovú polievku, fašírky, koláče, zacusca, musaca, chlieb na grile, šaláty, kompót alebo džem. A veľa som dal na zimu.
Aké prísady používame na recept na tekvicový šalát (s jogurtom alebo majonézou)?
- 500 g cukety
- 100 g jogurtu (alebo 100 - 150 g majonézy)
- 1 lyžička zeleného kôpru
- soľ
- korenie
- strúčik cesnaku
- lyžička olivového oleja (iba pri použití jogurtu)
Ako pripraviť tekvicový šalát s jogurtom alebo majonézou (rýchly a ľahký recept)?
Recept napísaný nižšie si môžete prečítať alebo priamo prejsť na videorecept tu:
- Cukety nakrájame na začiatok.
- Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a nakrájajte na polovice.
- Potom ho nakrájajte na kúsky: kocky, obdĺžniky, podľa želania, aby neboli príliš veľké.
- Vodu privedieme k varu a dosolíme, a keď voda zovrie, pridáme cuketu. Varíme ich 3 - 4 minúty.
- Opatrne ich vyberieme, aby sme ich veľmi dobre vypustili. Musí sa nechať vychladnúť, za ten čas si môžeme pripraviť šalátovú omáčku.
- Pridajte pretlačený cesnak, zelený kôpor, soľ v jogurte alebo majonéze. Ak použijete jogurt, pridajte lyžičku olivového oleja. Potom pridajte podľa chuti čerstvo namleté korenie. Všetko sme veľmi dobre premiešali.
- Pridajte omáčku na tekvicu a všetko premiešajte.
- Tekvicový šalát musí harmonizovať a kvôli tomu ho musíme nechať minimálne hodinu v chladničke.
Je také dobré leto, chladno, z chladničky! Chlieb jem len zriedka, ale k tomuto šalátu, s plátkom čerstvého domáceho chleba, si rád pridám tú jemnú omáčku 🙂
Nezabudnite na tajnú ingredienciu: hojne posypte láskou a 2-3 úsmevmi.
Recepty s Ginou Bradea »Recepty» Dýňový šalát s jogurtom alebo majonézou, lacný a rýchly recept