Teľacia kotleta; e s fetou; Paprika K; Recept na východný nízkotučný gril

Naše vynikajúce teľacie špízy s paprikou, fetou a slaninou sa výborne hodia k šalátom a bagetám.

Grilovanie s nízkym obsahom sacharidov môže byť také vynikajúce! Vyskúšajte naše vynikajúce a jednoduché teľacie špízy s paprikou, fetou a slaninou.

Ingrediencie na 4 porcie:

2 červené papriky
trochu oleja na vyprážanie
200 g syra feta (kus)
2 stopky šalvie
8 plátkov slaniny
500 g teľacieho mäsa (napr. Z stehna alebo z teľacích medailónov)
Soľ korenie
4 drevené špízy

Na porciu asi:

450 kcal
26 g tuku
14 g sacharidov
39 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

Najskôr vložte do vody drevené špízy. Papriky umyte, na štvrtiny a očistite. Pečieme na grile alebo naolejovanej grilovacej panvici zo strany kože asi 8 minút, kým na koži nevzniknú čierne pľuzgiere. Vyberte z grilu a zakryte stranu pokožky vlhkou kuchynskou utierkou.
Syr feta nakrájame na 8 kociek. Šalviu umyjeme, poriadne zatrasieme a stiahneme listy. 1 kocku syra pevne zabalíme do 1 plátku slaniny. Do každého balíka syra feta zabalte 1 - 2 lístky šalvie.
Olúpte papriky a nakrájajte na široké kúsky. V prípade potreby z teľacieho mäsa vyberte šľachy, osušte ich a tiež nakrájajte na kocky. Teľacie kocky ukladajte striedavo s kockami syra feta a kúskami papriky na scedené špízy, počnúc a končiac kúskom teľacieho mäsa.
Špízy opečieme na grile alebo na naolejovanej grilovacej panvici asi 5 minút z oboch strán. Slanina by mala byť chrumkavá, ale papriky by sa nemali pripaľovať. Hotové špízy ochutíme soľou a korením.

Tip: K tomu sa hodí miešaný šalát a chrumkavá bageta.

Si náš jednoduchý recept na teľacie špízy Páči sa mi to? Objavte s nami rafinovanejšie recepty na grilovanie. Na našej tematickej stránke nájdete ešte rozmanitejšie recepty s nízkym obsahom sacharidov.

Tento recept sa objavil aj v BILD der FRAU č. 17.