Telo tuku, koľko ich je druhov a aké sú rozdiely medzi nimi
V posledných rokoch sme vďaka novým štúdiám zmenili náš postoj k hlavnej skupine potravín: tukom. Toto sa už nepovažuje za hlavného nepriateľa zdravého tela (čo je cukor, keby ste to nevedeli!).
Nie všetky tuky sú však rovnaké. Jesť dobré tuky je dobré pre telo a niektoré druhy telesného tuku môžu byť dobré. Existujú však aj zlé typy pre ľudský organizmus, ktoré môžu mať vplyv na naše zdravie.
Tu sú typy tuku:
Hnedý tuk
Toto je „dobrý“ tuk, ktorý dodáva bunkovú energiu. V skutočnosti sa živí kvapkami bieleho tuku a pomáha udržiavať váhu. Tiež známe ako hnedé tukové tkanivo, je zodpovedné za našu základnú teplotu a je umiestnené za oblasťou krku a hrudníka. Okrem toho, že je tukom spaľujúcim tuky, môže pomôcť udržať cukrovku na uzde.
Béžový tuk
Je to kombinácia bieleho a hnedého tuku a nachádza sa pozdĺž chrbtice a kľúčnej kosti. Pomocou cvičenia sa uvoľňuje hormón irisín, ktorý premení biely tuk na béžový. K tomuto procesu „hnednutia“ môžu prispieť aj určité potraviny, najmä hrozno.
Podkožný biely tuk
Skladuje kalórie a produkuje adiponektín, ďalší hormón, ktorý pomáha pečeni a svalom podávať inzulín - inzulínom je glukóza alebo hormón riadiaci cukor, čo je pre našu energetickú hladinu veľmi dôležité. Udržujte stabilnú hladinu cukru v krvi a udržujte svoje zásoby bieleho tuku pod kontrolou.
Problém nastáva, keď je tohto bieleho tuku príliš veľa a metabolizmus sa spomaľuje. Keď sa to stane, začneme priberať, hlavne okolo bokov, stehien a oblasti brucha.
Podkožný tuk
Nachádza sa tesne pod kožou a je to tuk, ktorý sa meria na stanovenie percenta telesného tuku. Nachádza sa na celom tele, najmä však na zadnej strane paží, stehien a stehien. Mali by ste sa vyhýbať prebytočnému podkožnému tuku v okolí brucha, aby ste predišli dlhodobým zdravotným rizikám, ako je cukrovka, srdcové choroby a obezita.
Tento tuk tiež produkuje estrogénové hormóny u oboch pohlaví a pri nadbytku estrogénu sa stáva dominantným hormónom, ktorý spôsobuje toxické priberanie na váhe, čo zvyšuje riziko obezity, kardiovaskulárnych chorôb, cukrovky a rakoviny.
Viscerálny tuk
Toto je hlboký a nebezpečnejší tuk okolo brušných orgánov. Môže sa prejavovať ako „veľké brucho“ alebo v horšom prípade ako zväčšená pečeň. Spôsobuje zvýšenie celkového cholesterolu v krvi spolu so zápalovými chemikáliami, ktoré môžu viesť k srdcovým chorobám, cukrovke typu 2 a rakovine.
V zdravých pomeroch je to však nevyhnutný tuk pre celkové zdravie, pre ochranu našich orgánov a pre udržanie stabilných teplôt.
Čo by ste mali jesť, aby ste mali dobrý telesný tuk a zbavili sa nezdravého?
Jedzte celozrnné výrobky a nízky obsah bielkovín, najmä ovocia a zeleniny s nízkym glykemickým indexom.
Vyhýbajte sa konzumácii rafinovaných bielych sacharidov a žite s „hnedšími“ verziami.
Cvičte 30-45 minút, 3-krát týždenne. Dvakrát týždenne skúste cvičiť s váhami.
Jedzte trochu, ale často. Rozdeľte si jedlo na 5-6 menších jedál po celý deň.
Detoxikujte svoje telo (pokiaľ sa nevenujete intenzívnemu cvičeniu). V týchto dňoch pite veľa vody a čaju a jedzte dusenú zeleninu.
* článok prevzatý z agentúry Cosmopolitan UK (autor: Kim Easton-Smith)