Telo v pôstnom mesiaci je hlavnou sezónou pre sebadisciplínu a detoxikáciu
Tipy na zdravý ramadán
Publikované 28. apríla 2020
reklama
Zdravie je jednou z najdôležitejších zložiek šťastia. To, čo jeme, má na to priamy vplyv. V islame sa moslimom odporúča, aby si uvedomovali svoju postavu. Prorok povedal: „Doprajte si dobré zdravie skôr, ako sa choroba ujme.“ Vyzval moslimov, aby viedli zdravý životný štýl. Patrí sem vyvážená strava, pravidelné duševné a fyzické cvičenie a rovnováha medzi hmotnými a duchovnými potrebami.
Zmierte sa s tým na žalúdok
Ramadán je vynikajúcou príležitosťou zamerať sa na vrátenie vyváženého a zdravého životného štýlu do nášho každodenného života. Pôstom sa učíme regulovať svoje vlastné stravovacie návyky a to, ako môžeme zlepšiť sebadisciplínu. Tento mesiac vás núti dať si brucho oddýchnuť. To sa odbúrava a zbavuje toxínov, ktoré sa v tele hromadili.
Pre mnohých ľudí je kľúčovou otázkou pôstu, či je to dobré alebo zlé pre zdravie. Odpoveď na to si vyžaduje pohľad na to, čo sa v tele deje počas pôstu.
Fyziológia nalačno
Zmeny tela v reakcii na pôst závisia od dĺžky nepretržitého pôstu. Technicky vzaté, telo vstúpi do pôstu približne osem hodín po poslednom jedle - keď tráviace orgány vstrebali živiny z jedla. Keď je to normálne, glukóza v tele, hlavný zdroj energie, sa ukladá v pečeni a svaloch. Počas pôstu sa táto zásoba glukózy spotrebuje na dodanie energie. Počas pôstu, akonáhle sú zásoby glukózy vyčerpané, sa tuk stáva ďalším zdrojom energie v tele. Malé množstvo glukózy „produkujú“ aj ďalšie mechanizmy v pečeni.
Vyvážená strava a príjem tekutín medzi hladovkami je zásadný. Obličky sú veľmi dobré pri udržiavaní vody a solí v tele - ako je sodík a draslík. Tie sa však dajú znížiť potením. Aby sa zabránilo odbúravaniu svalov, mali by jedlá obsahovať primeranú hladinu „vysokoenergetického jedla“ - sacharidy a určité množstvo tuku. Preto je nevyhnutná vyvážená strava s dostatočným množstvom výživných látok, solí a vody.
Príležitosť na zlepšenie
Ramadánsky pôst môže zlepšiť zdravie človeka, ale pri nedostatočnej výžive môže byť potenciálne poškodený. Rozhodujúcim faktorom tu nie je samotné pôst, ale skôr to, čo sa spotrebuje v nepostených hodinách. Aby človek mohol mať z pôstu plný úžitok, mal by sa zaujímať o druhy a množstvá jedla, ktoré bude konzumovať počas tohto požehnaného mesiaca.
Prejedanie sa nielen poškodzuje telo, ale ovplyvňuje aj duchovný rast tých, ktorí sa postia na ramadáne.
Praktické tipy
Strava, ktorá obsahuje menej ako bežné množstvo potravy, ale je primerane vyvážená, si udrží zdravie a aktivitu v ramadáne. Strava by mala byť jednoduchá a nerozoznateľná od dennej stravy. To by malo obsahovať prvky najdôležitejších skupín výživy (podľa ich priority):
• Chlieb, iné cereálne výrobky a zemiaky
• Ovocie a zelenina
• Mlieko a mliečne výrobky
• Mäso, ryby a alternatívy
• potraviny bohaté na tuky a cukor
Komplexné sacharidy sú potraviny, ktoré pomáhajú pomaly uvoľňovať energiu počas dlhých hodín nalačno. Nájdete ich v zrnách a semenách, ako je jačmeň, pšenica, ovos, proso, fazuľa, celozrnná múka, ryža basmati atď.
Potraviny s vysokým obsahom vlákniny sa tiež trávia pomaly. Patria sem otruby, raňajkové cereálie, celozrnná pšenica, zrná a semená, zemiakové šupky, zelenina ako zelené fazule a takmer všetko ovocie vrátane marhúľ, sliviek, fíg atď.
Čoho sa treba vyvarovať
Nasledujúcim potravinám by ste sa mali vyhnúť, ak sú vyrobené z vysoko rafinovaných prísad. Patria sem rafinované sacharidy vo forme cukru a bielej múky. Zahŕňa tiež tučné jedlá, ako sú koláče, sušienky a sladkosti. Vyplatiť sa môže tiež vyhýbať sa kofeínovým nápojom, ako je čaj, káva a kola. Kofeín stimuluje vylučovanie vody močom.
Okrem potravín, ktorým sa treba vyhnúť, existujú aj menej odporúčané spôsoby prípravy: hlboké vyprážanie, vyprážanie a pridanie väčšieho množstva oleja.
Varte inak
Prípadne je tučné praženie, kde je len nepatrný rozdiel v chuti. Grilovanie a príprava v rúre sú zdravšie a pomáhajú zlepšovať chuť a pôvodnú arómu jedla - najmä hydiny a rýb.
Suhur: Predobedné jedlo by malo byť plné a mierne jedlo, ktoré je sýte a poskytuje dostatok energie na mnoho hodín. Preto je obzvlášť dôležité pridávať do Suhuru pomaly stráviteľné jedlá.
Iftar: toto je jedlo, ktoré deň prerušuje pôst. K tomuto jedlu podľa prorockej tradície patria dátumy. Poskytujú osviežujúci prísun toľko potrebnej energie. Ovocné šťavy majú podobný, povzbudzujúci účinok. Toto jedlo by malo zostať jedno a nemalo by sa zmeniť na hostinu! Obmedzte bohaté pochúťky, ktoré sa bežne konzumujú na ramadáne.
Duchovnosť a jedlo
Mnohé z potravín, ktoré sa nachádzajú v Koráne a na Slnečnosti Proroka, zodpovedajú moderným pokynom pre zdravé stravovanie a pomáhajú vytvárať vyvážené a zdravé jedlá. Najbežnejšie jedlá, ktoré si vybral Prorok, boli mlieko, datle, jahňacie mäso a ovos. Medzi zdravé potraviny v Koráne patrí ovocie a zelenina, ako sú olivy, cibuľa, uhorky, figy, datle, hrozno, ale aj strukoviny, ako je šošovica. Povzbudenie k jedlu rýb možno odvodiť zo skutočnosti, že v islamskom práve neexistujú samostatné pravidlá pre konkrétne zabíjanie rýb, čo uľahčuje ich začlenenie do jedla.
V islame má jedlo veľký význam. To zodpovedá individuálnemu vzťahu s Alahom. V Koráne (Ta-Ha, 81) sa hovorí: „Jedzte z dobrých a zdravých vecí, ktoré sme dali, aby sme vás zabezpečili, ale nepreháňajte to.“
Fyzické telo je darom od Alaha a bolo zverené človeku ako amana (zverené dobro), ktorá sa má určitý čas uchovávať. To, koľko jedla sa spotrebuje, a výber jedla má priamy vplyv na fyzické a duchovné blaho človeka. Konzumované jedlo má vplyv na správanie a osobnosť. Celé, prírodné a zdravé jedlo pomáha rozvíjať dobrú osobnosť. Prejedanie sa bolo v islame vždy odmietané, pretože zvyšuje hmotné vášne a vedie k nedbanlivosti. V procese duša „otupí“, bráni sa duchovnému rastu a zvyšuje sa fyzické utrpenie.
Požehnaný prorok povedal: „Syn Adama nenapĺňa horšiu nádobu ako jeho žalúdok. Stačí mu pár súst, aby udržal chrbát vzpriamený. Ak musí jesť viac, tretina by mala byť za jedlo, tretina za pitie a tretia za vzduch. ““
V islame je zdravie a pohoda viac než len fyzická pohoda. Pohoda a rovnováha si vyžadujú silný vzťah k vlastnej duchovnosti, dobrému fyzickému zdraviu, duševnému šťastiu, zmyslu pre účel a dobrej povahe. V islame existuje silný vzťah medzi jedením a bohoslužbami. V súre Al-‘Araf (Ayat 31) sa píše: „Jedzte a pite, ale nebuďte prehnaní. (Alah) nemiluje neprimeraných. ““