Tematický večer; Rýchly; ORF III
treffpunktmedizin sa v dokumente zaoberá účinkami pôstu, Siegfried Meryn pozval odborníkov na diskusiu.
medicína miesta stretnutia: hlad a liečenie: učeníci prostredníctvom pôstu?
Poradenská miestnosť MERYNS: Zázrak pôstu: Detoxikujte, uzdravte a omlaďte?
Streda 26. februára 2020, 22:45
medicína miesta stretnutia: hlad a uzdravenie: učeníci prostredníctvom pôstu
Dokumentácia, 2017
Kláštor Pernegg v dolnorakúskom Waldvierteli je miestom ticha. Bol založený v roku 1153 ako kláštor pre ženské spevácke zbory a v posledných rokoch sa z neho stalo útočisko a relaxácia. Tí, ktorí sem prichádzajú, chcú nájsť svoju rovnováhu a rovnováhu od každodenného stresu. Obklopený starými múrmi, izolovanými v prírode, chodíte na túry, cvičíte jogu alebo meditáciu.
Dôraz sa kladie na vedome krok späť. Týka sa to hlavne príjmu potravy. Pretože sľúbený úžitok by sa mal dosiahnuť predovšetkým prostredníctvom jednej veci: pôstu. Okrem večernej polievky sa denné jedlo skladá z vitamínového nápoja, ktorý sa vedome konzumuje v pietnom tichu. Môže sa to zdať neobvyklé v zámožnej spoločnosti, ako je tá naša, ale odriekanie, ktoré tu žije, je pre účastníkov obohatením. Režimy pôstu, ako je tento, sú čoraz populárnejšie. Tisícročná pôstna tradícia si našla cestu aj do každodenných výživových konceptov. Už to nie je len o chudnutí. Nový výskum naznačuje, že pôst má liečivé sily, ktoré môžu dokonca spomaliť proces starnutia.
To, čo sa kedysi spájalo hlavne s náboženskými tradíciami Popolcovej stredy, Veľkého piatku alebo ramadánu, sa teraz vo výskumných laboratóriách skúma kvôli biomedicínskej pridanej hodnote. Dokážu tieto sľuby splniť vedecké kritériá? Ako funguje správny pôst? A aké užitočné je analyzovať čisto fyzický proces?
V kultúrnom kontexte bol pôst protiváhou sviatkov. Ale naša spoločnosť teraz umožňuje vyhlásiť každý deň za sviatok. A aj keď nie je dôvod na oslavu, naše životné podmienky si zvykli na nadmerný prísun jedla. Obraz seba samého, ktorý má následky.
Čo sa stane s telom, keď je zbavené potravy?
Na prvý pohľad sa zdá byť trochu zvláštne umelo uviesť telo do núdzovej situácie, ktorá mu umožňuje vyčerpať svoje vlastné zdroje. Preto by sa nemalo bezstarostne postiť. Telo môže chvíľu zostať bez jedla, ale tekutiny sú preň nevyhnutné.
Aké sú účinky nejedenia? Sme v pôstnom období obmedzovaní v jednaní? Ako dobre si organizmus poradí s nedostatkom? Pôst môže mať veľa výhod. Jednak je to však vhodné len v obmedzenej miere: ak dúfate, že svoju ideálnu váhu dosiahnete radikálnou hladovkovou diétou, trpká realita vás rýchlo dobehne.
Jablko ako symbol prelomenia pôstu na konci pôstneho obdobia
Aj keď mnohí označujú fázu odriekania za veľmi naplňujúcu, pokušenie potom môže byť veľké, keď upadne do starých vzorcov. Z tohto dôvodu sa ustálila aj iná forma abstinencie od potravy. Prerušovaný pôst, ktorý sa nazýva aj prerušovaný pôst. Namiesto dočasného pôstneho obdobia sú fázy hladu votkané do každodenného života o hodinu alebo o deň.
Že sa diéta a riziko rakoviny vzájomne prelínajú, sa dnes považuje za dokázané. Rozsah, v akom môže pôst ovplyvniť liečbu, si však vyžaduje podrobnejšie vysvetlenie. Proces bunkovej recyklácie je jedným z dôvodov, prečo si iná medicína v súčasnosti vyvinula veľký záujem o účinky pôstu.
Jedzte málo alebo vôbec nič ako lacnú metódu proti starnutiu?
Vedci sú optimistickí, pokiaľ ide o omladzujúce účinky pôstu. V týchto prístupoch je stále veľa teórie a dohadov. Na prvých relevantných dlhodobých štúdiách sa stále pracuje.
Bez ohľadu na proces autofágie vytvoril trend okolo pôstu mnoho mýtov. Často sa používajú pojmy ako detoxikácia, odkyslenie alebo čistenie. Ako to často býva, trendy sa vyvinú do komerčnej perspektívy. Často sa inzerujú pomôcky, ktoré sa dajú užívať nalačno a ktoré majú zvýšiť pozitívne účinky. Zdá sa, že je tu potrebné kritické preskúmanie.
Poradenská miestnosť MERYNS: Zázrak pôstu: Detoxikujte, uzdravte a omladnite?
Diskusia o zdraví, 2020
Pôst je trendy. Najmä od Popolcovej stredy do Veľkej noci cvičí čoraz viac Rakúšanov bez nej. Aj keď motívy už nemajú iba náboženský alebo duchovný charakter. Teraz je súčasťou životného štýlu a vedomého prístupu k výžive a zdraviu aj čerpanie dovolenky. Je teda odriekanie novým luxusom? A je to prinajlepšom odmenené zdravím? Isté je, že dlhšie obdobie bez jedla, či už o hodinu počas prerušovaného hladovania alebo počas dlhšieho obdobia hladovania, podporuje proces autofágie v našom tele. Jedná sa o takzvanú likvidáciu odpadu v našich bunkách, ktorá spomaľuje procesy starnutia a môže tak mať pozitívny vplyv na obnovu buniek.
Siegfried Meryn hovorí Dr. Slaven Stekovic, Výskumník veku, molekulárny biológ a autor „efektu mladých buniek“, Dr. Ulrike Göschl, Kúpeľný lekár a odborník na pôst a Dr. Rainer Schroth, Kúpeľný lekár o liečivých účinkoch pôstu.
Ďalšie programy v tejto sérii:
Siegfried Meryn sa rozpráva s dokumentaristom Kurtom Langbeinom a virológom Dr. Norbert Nowotny o význame vírusov, súčasnom vývoji a príležitostiach.
Tentokrát sa treffpunktmedizín zaoberá botulotoxínom, ktorý sa stal populárnym ako „botox“ kvôli účinku redukujúcemu vrásky, ale od 80. rokov sa používa mnohými terapeutickými spôsobmi.
Smrť je osudom nás všetkých. Sme však príliš šťastní, že to môžeme potlačiť. medicína miesta stretnutia je okrem iného. otázka, či by nám bolo lepšie, keby sme mysleli na život od konca a čelili strachu z konca.
Siegfried Meryn pozval dvoch najlepších hostí na tému eutanázie: Dr. Christiane Druml, predsedníčka komisie pre bioetiku, a Wolfgang Obermüller, Rakúska spoločnosť pre humánny koniec života.