Tench - vitamíny, použitie a distribúcia

Obsah Tench

Obľúbené produkty z nášho obchodu

Vedecký názov rybieho lieňa je „Tinca tinca“. Ryba patrí medzi kaprové ryby, obsahuje niekoľko vitamínov a je zvyčajne medzi 20 a 50 centimetrami.
V niektorých prípadoch však môže dosiahnuť aj dĺžku až 70 centimetrov.

vitamíny použitie

Lín - vitamíny a živiny

Ryba je okrem iného vybavená omega-3 mastnými kyselinami a dôležitými minerálnymi soľami.
Obsahuje však aj niekoľko cenných vitamínov. Lieň je jednou z mála rýb, ktoré sa ľahko nestrávia.

Tench - ako variť ryby?

Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť ryby:

  • Môže sa napríklad variť na sliezskom spôsobe s bylinkami, ako aj s aromatickými látkami v bielom víne.
  • Ale aj dobre známy je spôsob prípravy modrou farbou. Ryba sa varí vo vode s koreňmi, aromatickými látkami a octom a potom sa ozdobí petržlenovou vňaťou. Nakoniec sa podáva so slaninovou omáčkou alebo s octom a olejom.
  • Okrem toho sa dá pripraviť aj na anglický spôsob. Je osolený a obalený rozšľahaným vajíčkom a nastrúhanou rožkom a nakoniec vypražený. Konečne to príde na stôl s vyprážanými olivovými zemiakmi a knedličkami z malých rýb.
  • Jeden z druhov lieňa sa volá lieň zlatý. Táto je oranžovo-žltá a často sa chová ako okrasná ryba v rybníku alebo akváriu.

Lieň - V ktorých vodách sa ryby vyskytujú?

Ryba je rozšírená takmer po celej Európe až na Sibír. Najradšej má stojaté a pomaly tečúce vody, ktoré sú bohato zarastené rastlinami a ponúkajú mäkké dno.
Lín sú ryby, ktoré sú aktívne v noci a za súmraku. Počas dňa sú však zvyčajne schované medzi rastlinami. Ryba sa cez zimu zvyčajne zavŕtava do bahna.

Prehľad liehovín Nutrients

nafúknuť

Bergbauer, Matthias: Čo je to za rybu? odkaz
Gastronomický slovník rýb, krabov a mušlí Odkaz
Mayr, Peter/Rauch, Erich: Mierna derivátová strava podľa F. X. Mayr Link