Tenké rezance Pomôžte rezance Konjac pri chudnutí - Allgemeine Zeitung

Nemajú takmer žiadne kalórie a rýchlo vás zasýtia: rezance konjak. Ale to nie je dôvod, prečo sú zázrakom pri chudnutí.

tenké

Mníchov (dpa/tmn) - rezance Konjac sa vyrábajú z múky koreňa konjaca. Často sa inzerujú ako „zoštíhľujúce rezance“. Pretože obsahujú vlákninu glukomanan, ktorú telo nedokáže využiť.

„Výsledkom je, že cestoviny majú veľmi nízku energetickú hodnotu, ale tiež takmer neobsahujú žiadne ďalšie výživné látky,“ hovorí Sabine Hülsmann z Bavorského spotrebiteľského centra.

Glukomanan môže vo vode absorbovať 50-násobok svojej vlastnej hmoty. Vďaka opuchu v žalúdku vás rezance udržia dlhšie sýte. Podľa Hülsmanna to môže pomôcť menej jesť a šetriť tak kalórie. Chudnutie sa však nedá dosiahnuť iba konzumáciou rezancov z konjacu.

Rezance Konjac sa hodia k ázijským jedlám. Nájdete ich v ázijských obchodoch alebo dobre zásobených supermarketoch. Sú balené v tekutine, ktorá mierne vonia po rybách. Toto je prirodzená vôňa koreňa konjac. Po dôkladnom opláchnutí vodou zmizne.