Teória H
Väčšina rybárov sa pravdepodobne stretla s pojmom HNV, či už v článkoch o návnadách v časopisoch alebo v popise boilies ponúkaných na predaj výrobcami návnad. Tento výraz sa nezriedka používa na komerčné účely.
Koncept HNV alebo vysokej výživovej hodnoty sa vo Veľkej Británii objavil koncom 60. rokov. Rybár, ktorý stojí za ním, sa volá Fred Wilton a hoci o ňom mnoho rybárov ani len nepočulo, Fred bol tým, kto priniesol revolúciu vo svete nástrah na kapry a zrodil boilies. Mal revolučnú myšlienku, že kapor bude mať vo väčšine situácií zreteľnú prednosť pred návnadou, ktorá zabezpečí všetky jeho výživové požiadavky na úkor ostatných menej výživných nacistov. Inými slovami, návnada formulovaná tak, aby zabezpečila výživovú rovnováhu kapra, ktorá sa do jazera vloží v dostatočnom množstve na optimálne časové obdobie, bude neskôr kaprom rozpoznaná ako zdroj potravy a bude ju uprednostňovať toto.
Vysoká nutričná hodnota je daná zložkami, ktoré tvoria základnú zmes, a zvyškom príťažlivých prvkov, ako sú napríklad príchute, nerobia nič iné, iba dajú čuchový štítok, ktorý slúži ako odtlačok uznania. V skutočnosti je hlavným zdrojom dlhodobej príťažlivosti. dlho je v tomto prípade základná zmes, nie aróma.
Keď sa pozrieme späť, mohli by sme povedať, že konštrukcia nosov HNV sa časom zmenila, a to s diverzifikáciou zdrojov bielkovín a pochopením, že vysoké percento bielkovín nie je najlepším riešením pri pokuse o zloženie návnady. nutrične vyvážené. Najväčšie problémy, ktoré vzniknú, súvisia so schopnosťou kapra stráviť boilies, ktoré oplýva bielkovinami. Veľa z tohto proteínu bolo zbytočné, pretože sa nedalo stráviť.
Ďalšie problémy s používaním veľkého množstva mliečneho proteínu súviseli so skutočnosťou, že boilies bol kyslý alebo drahý. .
Mliečne bielkoviny však zostali veľmi užitočnými prísadami a používajú sa spolu s rybou múčkou v rybej múčke alebo v krmivových zmesiach pre vtáky, aby sa vyrovnala ich nižšia hodnota bielkovín.
To, ako sa na nástrahu HNV pozerá dnes, nepochybne súvisí so štúdiami vykonanými špecialistami na akvakultúru. Musíme pochopiť, prečo musia kapry prežiť a vyvinúť sa, aby mohli formulovať návnadu, na základe ktorej môžeme použiť. Fredov koncept. Vysoká výživová hodnota by sa nemala chápať ako vysoká hodnota bielkovín. Vyváženú stravu nemožno získať iba na základe vysokej hladiny bielkovín.
Proteín, sacharidy, tuky, vláknina, vitamíny a minerály musia byť obsiahnuté v návnade v množstve zodpovedajúcom výživovým požiadavkám kapra. Každá veľká odchýlka od tohto pravidla spôsobí návnadu, ktorú už nemožno klasifikovať ako HNV. Nesprávne formulované boilies môže navyše poškodiť zdravie rýb. Existujú situácie, kedy kapor, ktorý bol dlho kŕmený veľkým množstvom peliet obsahujúcich vysoké percento tuku, uhynul.
Proteíny zostali kľúčovým prvkom v zmesiach HNV, pretože sú to makroživiny, ktoré majú zásadnú úlohu vo fungovaní organizmov. Ich hlavná úloha je štrukturálna, sú ako tehly používané pri stavbe buniek, tkanív a orgánov. Sú zase tvorené jednoduchými alebo zložitými reťazcami aminokyselín. Niektoré z týchto aminokyselín môže telo syntetizovať (neesenciálne aminokyseliny), zatiaľ čo esenciálne aminokyseliny musia byť extrahované z potravy.
Esenciálne aminokyseliny sú zvlášť zaujímavé pri príprave zmesi boilies alebo návnad všeobecne. Kapor si ich musí zaobstarať z prírody a je vybavený schopnosťou detekovať ich v rôznych organizmoch, ktoré konzumujú, ako aj v návnadách ponúkaných rybármi.
Aminokyselinový profil zložky nám môže poskytnúť cenné informácie o jej výživovej hodnote. Existuje veľa prísad, ktoré obsahujú bielkoviny, ale nie všetky majú aminokyselinový profil, ktorý spĺňa výživové potreby kapra kvôli nedostatku určitých esenciálnych aminokyselín. Z tohto dôvodu sú zdroje rastlinných bielkovín považované za horšie v porovnaní so zdrojmi živočíšnymi, ktoré sú bohatší na kvalitné živiny.
Ďalší problém, ktorý sa objaví, súvisí s hodnotou percenta bielkovín, ktoré musia byť obsiahnuté v návnade. Vedecké štúdie hovoria o optimálnej hladine bielkovín, ktorá sa pohybuje medzi 30-35 percentami v závislosti od stupňa vývoja kapra. Tieto percentá sa vzťahujú na bielkoviny, ktoré sú zložené zo všetkých esenciálnych aminokyselín v optimálnom množstve a ktorých stráviteľnosť je asi 80 percent. percentá.
Sacharidy, ďalšia kategória makroživín, sú zdrojom energie pre kapry. Podľa štúdií je enzymatická aktivita amylázy v tráviacom trakte rýb nižšia ako u väčšiny suchozemských zvierat. Amyláza je enzým, ktorý pomáha tráviť škrob. Avšak všežravé druhy v kategórii kaprov majú tiež najvyššiu črevnú aktivitu amylázy, takže trávia oveľa lepšie sacharidy. Napríklad dĺžka čriev v kaproch je štyrikrát dlhšia ako v prípade pstruhov, čo vedie k lepšiemu využitiu sacharidy v kaproch. Optimálna úroveň sacharidovej stravy pre kapry je okolo 30-40%.
Ďalším zdrojom energie pre kapry sú lipidy. Hrajú tiež dôležitú úlohu pri tvorbe alebo oprave tkanív. Najdôležitejšou triedou lipidov vo výžive rýb sú polynenasýtené mastné kyseliny omega3 a omega 6. Odhaduje sa, že 1% každej z týchto mastných kyselín v strave vedie k lepšia rýchlosť rastu sadeníc kaprov.
Vitamíny sú mikroživiny s katalytickou úlohou. Nedostatok určitých vitamínov spôsobuje nedostatky vo fungovaní tela kapra. Napríklad nedostatok vitamínu A vedie k spomaleniu rastu, depigmentácii pokožky, anorexii, zatiaľ čo nedostatok vitamínu E ovplyvňuje obličky a pankreas kapra a môže viesť k svalovej dystrofii. Kapor potrebuje pre svoju normálnu funkciu dva vitamíny rozpustné v tukoch a osem vitamínov rozpustných vo vode. Existuje veľa faktorov, ktoré môžu ovplyvniť potrebu vitamínov v danom čase. Napríklad mladistvý kapor nepotrebuje vitamín C, ktorý si telo syntetizuje na rozdiel od dospelých kaprov. Optimálnym riešením v prípade kaprových návnad je použitie vitamínových premixov na pokrytie širšej škály vitamínov.
Z minerálov potrebných v strave kaprov je najdôležitejší fosfor. Potreba fosforu je oveľa vyššia v porovnaní s inými minerálmi: železom, horčíkom, zinkom, meďou alebo kobaltom .
Na záver by sme mohli povedať, že návnada HNV si vyžaduje presný prístup, blízky vedeckej metóde. To znamená dobrú znalosť použitých prísad, ich výživových hodnôt, ako aj mechanickej úlohy v zmesi boilies. Pre úspešnú návnadu treba samozrejme brať do úvahy aj ďalšie aspekty, ale základom zostáva optimálna kombinácia zložiek, aby sa získala predovšetkým primeraná výživová hodnota.
Keď sa vrátim k aplikácii Fredovej teórie, myslím si, že medzi niektorými rybármi panuje nepochopenie tejto zásady. Mnohí očakávali, že takáto návnada vynikne hneď pri prvej rybárskej hre a možno prekoná všetky ostatné boilies. V zásade existujú krátkodobé očakávania, ale veci tak nefungujú. Veľa sa hovorí o princípe rozpoznávania výživy, akoby kapor okamžite ocenil nutričnú hodnotu. Pochybujem, že sa to deje v skutočnosti. Kapor dokáže detekovať určité prvky, ktoré prenášajú potravinové signály v HNV boilies, ale nemyslím si, že si okamžite uvedomia, že je oveľa vyváženejší v porovnaní s inými návnadami, nech už sú vyvinuté akokoľvek inštinktívne alebo prirodzene. To sa stáva časom. Čím častejšie sa používa, tým účinnejšie je HNV boilies na vode. Účinok je možné pozorovať počas jednej alebo viacerých rybárskych sezón. Zle výživná návnada, ale bohatá na atraktanty, bude mať inverzný efekt a časom bude menej efektívna. Z tohto dôvodu sa o HNV všeobecne hovorí, že sú nacistami na dlhé vzdialenosti, zatiaľ čo kombinácie atrakcií majú krátku životnosť.
Nemalo by sa však chápať, že HNV boilies má oneskorený štart. Funguje od prvej hry, ale na rozdiel od boilies, ktoré sú založené iba na príťažlivosti, stáva sa preferovaným zdrojom potravy po opakovanom plávaní. Nutričné vyvážené nástrahy sú najlepšie pri neustálom rybolove. vodu počas sezóny a chceme dosiahnuť príslušné výsledky. Určité situácie sa však môžu odlišovať. Preľudnené jazerá s nedostatočnými prírodnými zdrojmi potravy nie sú pre takýto prístup najvhodnejšie. V takom prípade kapry neustále bojujú o potravu, pretože sú v pokušení zhromaždiť takmer všetko zo substrátu a nie sú v situácii, keď si majú vybrať. Nehovorím, že na také vody nemožno nasadiť boilies HNV, ale vyžadovalo by to pôsobivé množstvo nástrahy a nemyslím si, že je také úsilie opodstatnené. .
Neustále predácie a vábenie po sezóne na rovnakom jazere môžu priniesť úžasné výsledky. Hlavný problém súvisí s nákladmi na takéto plavecké kampane. HNV návnady nie sú skutočne lacné. Ingrediencie, ktoré prinášajú vysoký výživový príjem, sú tiež najdrahšie. Kvalitné bielkoviny, tj. Tie, ktoré majú kompletný aminokyselinový profil, či už sú mliečne alebo pochádzajú z rybej múčky, sú drahé. Relatívne nízka cena atrakčných zmesí ich robí preferovanými väčšinou rybárov a nachádza sa v portfóliu mnohých spoločností s návnadami. Atraktívne zmesi obsahujú vysoké percento lacných prísad, ako je sója a krupica, s konzistentným pridávaním príchutí, ktoré sú hlavným zdrojom príťažlivosti. Zdroj príťažlivosti zmizne, keď sa príchute umyjú vodou. Na druhej strane bude HNV boilies naďalej vydávať výživové signály vďaka zložkám bohatým na aminokyseliny, signály, ktoré sa nachádzajú aj v prírodnej potrave. Tento rozdiel však nie je vidieť na krátkych rybárskych výpravách v preľudnených vodách.
Ako okrem situácie, v ktorej si vyrábame vlastnú návnadu, ako vieme, že boilies, ktoré sme si kúpili, je výživné alebo nie? Nevieme, musíme výrobcovi dôverovať. Vysoká trhová cena boilies nie je indikátorom toho, či je bohatý alebo málo výživný. Výrobca môže stanoviť vysokú cenu bez toho, aby na oplátku ponúkol čokoľvek, možno iba pompézne popisy. Reklama často predáva a keďže sa testy zvyčajne robia na preľudnených vodách, výsledky sú menej relevantné. Jedna vec je však jasná, veľmi lacným boilies nemôže byť boilies so zložitým výživovým profilom. Možnosť loviť s atraktívnym alebo výživným boilies závisí od štýlu a viery každého z nich, ako aj od špecifík použitých vôd. Nakoniec neexistuje žiadna návnada, ktorá by všeobecne platila pre všetky situácie.