Schudnite Tieto diétne triky nefungujú

Nízkosacharidové a bezlepkové

Tieto triky pri chudnutí nefungujú

3. 4. 2015, 13:13 | cme

schudnite

Tí, ktorí sa zaobídu bez sacharidov, často konzumujú príliš veľa tukov. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)

  • rozdeliť
  • Pripnutie
  • Pípanie tlač
  • Na mail
  • redakcia

Stratiť váhu nie je ľahké. Ste vďační za každý trik, ktorý vám pomôže zhodiť pár kíl. Trendové sú najmä „low carb“ a bezlepkové diéty. Nie všetky tipy sú ale užitočné. Niektoré dokonca škodia zdraviu viac ako dobre. Radšej sa držte ďalej od týchto trikov na chudnutie.

BMI kalkulačka
Je vaša váha v zelenej oblasti?

Vyskúšajte našu kalkulačku BMI.

V prípade nízkeho obsahu sacharidov je nedostatok vlákniny

Zástancovia nízkosacharidových diét zvyčajne tvrdia, že sacharidy zvyšujú hladinu cukru v krvi a telo potom uvoľňuje inzulín. Výsledkom môžu byť chute a ukladanie tukov. To je pravda, ale platí to najmä pre „zlé“ sacharidy, ktoré sa rýchlo dostanú do krvi, napríklad pre cukor, med alebo biele pečivo.

Kvalitné sacharidy, ktoré sa nachádzajú hlavne v celozrnných výrobkoch, je možné naopak bez váhania konzumovať. A nielen to: Považujú sa dokonca za dôležitých dodávateľov energie a nevyhnutných zdrojov vlákniny. „Každý, kto redukuje sacharidy - najmä cereálne výrobky - nevyhnutne prijíma príliš málo vlákniny,“ hovorí profesor Helmut Heseker, odborník na výživu na univerzite v Paderborne.

Chlieb s nízkym obsahom sacharidov je kalorická bomba

Naproti tomu percento tukov v potravinách často stúpa, keď sa šetria sacharidy. Jedným z príkladov sú „nízkosacharidové“ alebo bielkovinové chleby, ktoré sú na policiach takmer každého pekára. Majú štyri až päťkrát viac bielkovín ako bežné ražné alebo zmiešané pšeničné chleby. Naproti tomu obsahujú iba pätinu obvyklého množstva sacharidov.

Chlieb s nízkym obsahom sacharidov môže byť v skutočnosti skutočným výkrmovým jedlom, pretože obsahuje zhruba o desať percent viac kalórií ako iné viaczrnné pečivo. Obsah tuku je tiež až desaťkrát vyšší ako v bežnom miešanom chlebe. Aj preto „nikto neschudne“ iba z bielkovinového chleba, zdôrazňuje Bavorské spotrebiteľské centrum a tiež varuje pred nadmernou konzumáciou.

Bezlepková diéta nie je vhodná na chudnutie

Trendová je aj bezlepková a bez pšeničná výživa. Celé regály supermarketov sú naplnené špeciálnymi potravinami. Ale výrobky sú skutočne určené pre ľudí s celiakiou (intolerancia lepku). Výrobky na chudnutie nie sú použiteľné: „Výrobky bez lepku nemajú pre zdravých spotrebiteľov žiadne výhody,“ píše Hamburské spotrebiteľské centrum vo svojej príručke „Bez laktózy, bez lepku - tiež reklamná stratégia“.

Ľahké výrobky vedú k chuti na jedlo

Regály supermarketov sú plné všetkých druhov ľahkých výrobkov. Potraviny so zníženým obsahom tuku vám údajne pomôžu schudnúť znížením denného príjmu kalórií. V skutočnosti je obsah kalórií v ľahkých výrobkoch často podceňovaný. Obsah tuku sa často zníži, ale obsah cukru sa zvýši, aby bol výrobok chutný. Úspora kalórií je preto dosť nízka.

Ľahké výrobky sa navyše často miešajú s vodou a spojivami alebo sa šľahajú vzduchom, aby boli „voľne ľahké“ a objemnejšie. Vďaka tomu sú údajné produkty na chudnutie menej sýte a pocit hladu sa vráti rýchlejšie. To sa posilní, keď sa namiesto cukru použijú sladidlá. To je napríklad prípad nízkotučných jogurtov alebo diétnych limonád. Sladidlá zvyšujú hladinu inzulínu, pretože telo verí, že sa dodáva cukor. Reaguje to znížením hladiny cukru v krvi. Ale keďže telo neprijíma žiadny skutočný cukor a hladina cukru v krvi je teraz v suteréne, prichádza k hypoglykémii. A to podporuje chuť na jedlo.

Ananásová diéta zaisťuje neustály hlad

Myšlienka je lákavá: Nadbytočné kilogramy sa jednoducho spália - bez rozsiahleho športového programu. Namiesto toho sa dychtivo konzumujú jedlá zo spaľovačov tukov, ako je ananás. Enzým bromelaín, ktorý je prítomný v ovocí, má údajne stimulačný účinok na metabolizmus. Draslík by mal mať tiež detoxikačný účinok. Účinok spaľovania tukov ananásu nebol vedecky dokázaný. Je to tiež dosť nepravdepodobné, pretože enzýmy sú bielkoviny, ktoré sa štiepia v žalúdku a potom už nepracujú.

  • Ľahké výrobky:Prečo práve vďaka nízkotučnému jogurtu aj tak tučneš
  • Tipy na chudnutie:Prečo by ste sa mali občerstviť hneď po jedle
  • Diétne triky:Pite jablčný ocot - domáci liek vám pomôže schudnúť?

Pravidelný príjem fruktózy v skutočnosti spomaľuje režim chudnutia. Pretože zvyšuje pocit hladu. Štúdia univerzity v Yale ukazuje, že po konzumácii potravín s fruktózou sa človek necíti sýty. Fruktóza skutočne zvyšuje našu túžbu po ďalšom.

Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.